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海参产业进入大融合

"海参产业已经进入南北全面融合阶段,产业、管理、产品、技术已经变得势不可挡,南北海参产业多层次交流将更加频繁,全国海参棋局已成为各地政府、协会和海参人士的共识。

海参产业进入大融合

7月12-14日,中国水产协会海参行业分会协调安排并陪同下埔县人民政府陈文松副县长率领县海洋渔业局、产业和信息化局、海洋投资公司、海参养殖等主要乡镇领导和商界领袖以及12人团队赴大连, 考察海参苗圃、养殖、加工及品牌建设,与大连瓷砖店、规划店政府、协会、企业交流的优质发展道路和方向为北海黄瓜产业。

01

产业整合

海参产业进入大融合

海刺猬原产于辽宁、山东,瓦店被誉为中国辽三的故乡,但1955年首次人工栽培出河北海参苗,山东长岛首次种子增殖,山东威海市首次池塘繁育,2003年以来第一个来自大连、夏浦华北和华南地区的海参新品种。

近10年来,海参行业创造了一系列新模式,如圈养、池塘苗、网箱苗、网箱养殖、工厂养殖等,海参分段养殖使海参产业南北融合更加紧密,山东、辽宁、河北育苗室培育苗经大连、山东6个月左右的网箱和池塘, 可达8-20头,11月底到福建省霞浦,采用网箱饲养法养殖4-5个月,可达到2-10头成品规格,浓缩加工成半成品盐渍海参,再销往山东、辽宁及全国各地,成为干海参和即食海参原料。

海参分段养殖模式催生了30多亿元的网箱养殖业、20多亿元的手工采摘苗业和夏普50亿元的海参成品水产养殖加工业,同时使得产业分工与合作越来越细腻默契, 南北两国的行业交流和融合更加频繁。

02

管理服务融合

海参产业进入大融合

产业融合带来了管理和服务的融合。从2019年开始,大连瓷砖店、葫芦岛兴城、山东烟台、福建霞浦等政府领导和主管部门,为发展海参产业共同发展,交流频繁,没有像海参这样的水产品影响地方政府的心,促进当地政府如此频繁的挨家挨户接触和沟通。霞浦县大型考察团在山东大连进行了为期一周的产业链检查与交流,重点关注南北海黄瓜种子标准与规模、安全与质量管理、技术合作与交流等问题。7月24日,辽宁葫芦岛兴市政府还将与中国渔业协会海参产业分会联合举办中国(兴城)海参发展论坛,兴城市政府将邀请瓦方、计划、霞浦等地的政府和协会齐聚兴城,研究海参产业的高质量发展。

海参产业进入大融合

2020年9月29日,为适应海参产业融合发展的需要,中国水产协会海参产业分会在大连成立,辽宁、山东、河北、福建等地的海参协会和企业经过十个月的发展,成为创始会员 中国渔业协会海参业分会与海之建立了密切的合作关系。 黄瓜协会的瓷砖店、辽宁省海水养殖协会、霞浦海参协会、兴城海参协会等,协会之间的交流也越来越频繁,在产品标准、技术、型号、市场等方面都发挥了越来越重要的作用。特别是,在政府的指导下,瓦方商铺海参协会依托全国首个国家级海参工业园,为所辖农民提供更加优质、有效、扎实的服务,在南北融合中发挥了重要作用。

03 产品融合

海参产业进入大融合

安远1号新品种

产自山东省蓬莱的"安远1号",产自荣成的"东支1号"和青岛的1号优质海参幼苗通过网箱和池塘临时养殖,成为辽宁锦州、福建霞普抢手的成品海参,来自大连皮口鑫玉龙、瓦铺银海马的"水屋1号"改良海参苗也成为山东、辽宁海洋牧场的种子, 从河北、辽宁葫芦岛兴城海参幼苗也成为幼苗周围网箱和池塘的来源。分段育种使得海参幼苗深度融合,也使得好品种得到了有效推广,海参行业良好的苗种覆盖率已超过40%,目前全国6个海参新品种都有不同程度的推广和应用,其中安元1号的市场份额超过10%。

海参产业进入大融合

保持杯子起泡8-10小时

从长海和长岛,底种海参来自锦州凌海、大连瓷砖店、邹口等地的海参,来自山东荣成、威海等地的海参和来自福建霞浦的吊笼海参,由山东、辽宁等地的加工企业购买,加工成轻干, 快发、食盐、即食等形式成品,从线上线下销售渠道销往全国各地,甚至从西藏。原材料的获取长期以来一直是全国性的一体化。

04

技术融合

海参产业进入大融合

来自大连海洋大学、大连理工大学、中国海洋大学、中国科学院海洋研究所、黄海研究所、南海研究所、辽宁海洋渔业研究所、福建水产研究所、上海海洋大学、宁波海洋大学等众多活跃于辽宁、山东、河北、福建海参苗的专家, 养殖、加工一线,为海参行业种子改良、病害防治、养殖生产、饵料配方、底、人工礁等技术默默奉献给新品种,新模式得到了广泛传播和分享,为海参产业技术的融合做出了突出贡献。

来自全国各地的苗圃技术人员和育种者不断涌现,用他们的经验和技术带动了海参苗苗、育种、加工技术的融合。据不完全统计,福建霞浦在大连、山东等地区从事网箱育苗,池塘人工采摘的苗种养殖约占20%,山东、辽宁在福建从事海参养殖的比例也在逐年增加。

大连是国内海运产业技术和品牌建设的领先地区,山东烟台是国内海运业最大的贸易地。今年以来,山东烟台海洋渔业局、蓬莱区政府、霞浦县政府领导先后到大连卧龙工业园、海岛海鲜集团、鑫玉龙生物、德国生物、广成、烟台华康生物医药等加工销售企业,了解加工园区建设加工设备、工艺等条件,蓬莱、霞浦海参为主的工业园区正在建设中, 大连的先进技术和品牌建设经验将成为蓬莱和霞浦未来的方向,标准化加工,追求品质,打造品牌将逐渐成为全国主要的海参生产政府和企业的共识。

05 有熔化大

海参产业已经进入南北全面融合阶段,产业、管理、服务、产品、技术已经变得势不可挡,南北海参产业多层次交流将更加频繁,只有相互融合、相互沟通、互鉴、相互合作,才能使海参产业做大做强。"国海参棋"、"一荣耀,一切破坏"已成为各地政府、协会和海参人士的共识。