京醬鱿魚絲是一道做法簡單，營養豐富的家常炒菜。味道鮮甜可口，特别下飯。
主料：
鱿魚(兩個)
輔料：
油(适量)
鹽(适量)
青紅椒(各一個)
甜面醬(一湯匙)
姜絲(适量)
雞精(适量)
京醬鱿魚絲的做法:
1.鱿魚備用
2.青紅椒切絲，姜切絲，甜面醬備用
3.鱿魚切絲
4.熱油鍋下姜絲爆香，放入甜面醬攪拌均勻
5.然後放辣椒絲入鍋翻炒
6.放鱿魚絲入鍋翻炒
7.看鱿魚絲變色卷曲給鹽，雞精關火出鍋
8.成品
烹饪技巧：
建議鱿魚過水，水開後關火，把鱿魚放進去泡一下，然後再拿來炒