京酱鱿鱼丝是一道做法简单，营养丰富的家常炒菜。味道鲜甜可口，特别下饭。
主料：
鱿鱼(两个)
辅料：
油(适量)
盐(适量)
青红椒(各一个)
甜面酱(一汤匙)
姜丝(适量)
鸡精(适量)
京酱鱿鱼丝的做法:
1.鱿鱼备用
2.青红椒切丝，姜切丝，甜面酱备用
3.鱿鱼切丝
4.热油锅下姜丝爆香，放入甜面酱搅拌均匀
5.然后放辣椒丝入锅翻炒
6.放鱿鱼丝入锅翻炒
7.看鱿鱼丝变色卷曲给盐，鸡精关火出锅
8.成品
烹饪技巧：
建议鱿鱼过水，水开后关火，把鱿鱼放进去泡一下，然后再拿来炒