<h2 class="pgc-h-arrow-right">用料 </h2>
桃子2個 薄荷若幹 冰塊适量 清水600克 白涼粉15克 白砂糖80克 檸檬半個
<h2 class="pgc-h-arrow-right">做法</h2>
洗幹淨的桃子，削皮，皮留着待用，肉也留着
皮放進小奶鍋，加入600g的水，加20g糖
下鍋開煮，要挑選顔色紅點的桃子，煮出來的水顔色很漂亮
煮到水滾，小火煮10分鐘，顔色出來了，加幾滴檸檬汁，可以關火了，然後倒出來300g水（剩下的水，等會倒點桃肉裡），20g白砂糖融化，加入15g白涼粉，鍋中煮一下，倒入碗裡
桃肉切塊，備用
檸檬半個，榨汁，放入果肉裡，讓果肉等會熬煮的過程保持顔色漂亮，可以放少點，酸甜自己可以試試
桃肉倒入100g桃子水、白砂糖60g，放冰箱冷藏入味300g桃子汁、20g白砂糖融化、15g白涼粉後，放涼等凝固，放冰箱冷藏更好吃
冷藏好了的桃子肉放進小鍋熬煮，煮成桃子醬
小火煮噢，注意攪拌，煮軟了以後再煮一下，找幹淨的容器裝好，可以抹面包啥的，酸酸甜甜
