烤過的蔬菜披薩散發着濃烈的香氣，光是看着色彩斑瀾的食材，都有種躺在夏日沙灘裡玩耍的感覺。一端出爐，就被十足的香氣虜獲。還挺意外，這種用卷心菜取代面粉的吃法，吃起來不僅不膩口，還非常讓人上腦。
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
包菜 半個
雞蛋 3個
蝦仁 8個
西蘭花 30克
小番茄 4個
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
黑胡椒 2克
鹽 2克
<h2>做法步驟</h2>
1、碗裡打三個雞蛋，加入少許鹽和黑胡椒調味。
2、包菜切絲，放鍋裡焯一下水撈出。再把西蘭花、胡蘿蔔和蝦仁也放進去焯一下撈出。
3、包菜擠幹水分，鋪在放了油紙的烤盤上，倒上1/4的蛋液，放烤箱180度烤10分鐘定型。
4、取出來在包菜上刷一層番茄醬，鋪上西蘭花、小番茄、胡蘿蔔、蝦仁，再倒入剩餘的蛋液。
5、放烤箱180度烤25分鐘就可以啦。
6、不加面粉的低卡披薩，味道還很贊哦！
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