食物不僅僅是其自身的味道被人記住，有時候也承載着回憶，這一段回憶可能跟自己的經曆有關系，也有可能跟影視作品有關系。比如十年前上映的《初戀紅豆冰》， 紅豆冰跟初戀的聯系，經過電影情節表現出來，似乎多了一些微妙的味道。
電影的背景設定放在90年代，那時候沒有手機更沒有MSN。童年的玻璃彈珠、打架魚、紅豆冰、賣ROTI的小販、老店屋、五腳基，這個生活細節才是他們成長過程中的點點滴滴。
早些年的紅豆冰做法很簡單，味道雖然沒有現在花樣繁多的飲品有層次感，但也别有一番味道。一般來說，煉乳、純牛奶、紅豆跟冰沙，就能快速做出一碗紅豆冰。紅豆被蓋在冰沙上，堆成一座小山，孩子們可能會吃得滿臉都是。
紅豆入口有綿密的感覺，跟冰沙一起送入口中，冰涼沁爽的感覺能夠讓暑氣馬上消散。不得不說紅豆本身的味道的确很适合做甜品，再加上一些椰果，口感就更加豐富了。
而最近，作為新式茶飲代表的沈茶豆腐鮮奶茶也是以紅豆為主題，開發出兩款新品。紅豆色的消暑飲品，不僅讓夏日多了一些明亮的色彩，更是激起了我們的少女心。
首先是【雪頂冰冰奧利給】，光是聽名字，就讓人有一種元氣滿滿的感覺，紅豆冰沙、燕麥是雪頂冰冰奧利給的大部分材料，雪頂像一座小山，奧利奧碎既可以點綴顔色，又升華了整體的味道。喝上一口感覺電量飙到100%，讓人忍不住大喊一聲“奧利給”。
另外一款是【旋風少女紅豆冰】，這一款可是讓人覺得好喝到“轉圈”。跟【雪頂冰冰奧利給】一樣，【旋風少女紅豆冰】的層次感也是非常豐富的。拿在手上可以看到紅豆冰和大顆燕麥， 兩塊豆腐更是給這份飲品在口感上和味道上都加分不少。
現在沈茶除了“酸酪家族”、 “荔荔果啤家族”、“豆腐鮮奶茶家族”之外，“冰沙家族”又增加了新成員。這樣充滿元氣的兩款紅豆冰沙，不打卡怎麼行呢？