食物不仅仅是其自身的味道被人记住，有时候也承载着回忆，这一段回忆可能跟自己的经历有关系，也有可能跟影视作品有关系。比如十年前上映的《初恋红豆冰》， 红豆冰跟初恋的联系，经过电影情节表现出来，似乎多了一些微妙的味道。
电影的背景设定放在90年代，那时候没有手机更没有MSN。童年的玻璃弹珠、打架鱼、红豆冰、卖ROTI的小贩、老店屋、五脚基，这个生活细节才是他们成长过程中的点点滴滴。
早些年的红豆冰做法很简单，味道虽然没有现在花样繁多的饮品有层次感，但也别有一番味道。一般来说，炼乳、纯牛奶、红豆跟冰沙，就能快速做出一碗红豆冰。红豆被盖在冰沙上，堆成一座小山，孩子们可能会吃得满脸都是。
红豆入口有绵密的感觉，跟冰沙一起送入口中，冰凉沁爽的感觉能够让暑气马上消散。不得不说红豆本身的味道的确很适合做甜品，再加上一些椰果，口感就更加丰富了。
而最近，作为新式茶饮代表的沈茶豆腐鲜奶茶也是以红豆为主题，开发出两款新品。红豆色的消暑饮品，不仅让夏日多了一些明亮的色彩，更是激起了我们的少女心。
首先是【雪顶冰冰奥利给】，光是听名字，就让人有一种元气满满的感觉，红豆冰沙、燕麦是雪顶冰冰奥利给的大部分材料，雪顶像一座小山，奥利奥碎既可以点缀颜色，又升华了整体的味道。喝上一口感觉电量飙到100%，让人忍不住大喊一声“奥利给”。
另外一款是【旋风少女红豆冰】，这一款可是让人觉得好喝到“转圈”。跟【雪顶冰冰奥利给】一样，【旋风少女红豆冰】的层次感也是非常丰富的。拿在手上可以看到红豆冰和大颗燕麦， 两块豆腐更是给这份饮品在口感上和味道上都加分不少。
现在沈茶除了“酸酪家族”、 “荔荔果啤家族”、“豆腐鲜奶茶家族”之外，“冰沙家族”又增加了新成员。这样充满元气的两款红豆冰沙，不打卡怎么行呢？