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洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

作者:甜品制作

果香蕃薯泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:中型蕃薯1個,小蘋果1個,牛奶,酸奶少許

做法:

1、蕃薯洗淨,切厚片,平鋪盤中,包上保鮮膜,微波高火加熱5分鐘左右,可以用筷子紮透即可。

2、熟透的蕃薯去皮、切大塊,放入攪拌機。

3、蘋果洗淨,切成與蕃薯等大的塊。

4、将蘋果塊一起放入攪拌機。

5、加入适量牛奶,加至食材的1/2處即可,一起攪拌成薯泥。

6、将薯泥過一遍篩,表面澆上少許酸奶。

桂花太極雙色泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:青豆,玉米,桂花蜜,牛奶

1、将青豆剝殼留豆豆,玉米劃切下玉米粒。

2、把洗過後的青豆玉米粒,分别倒入開水鍋裡煮開熟後撈出。

3、将煮熟的青豆玉米粒分别倒入攪拌機裡,加适量純淨水,攪打成豆泥和玉米泥。

4、然後将洋芋玉米泥分别在鍋裡加牛奶煮至濃稠。

5、最後盛出在盤裡擺出太極雙色圖,澆上用蜂蜜和桂花蜜調好的桂花蜜,吃時攪勻即可。

酸甜玉米蕃薯泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:蕃薯一兩塊,熟玉米粒,番茄醬,尖椒

1、蕃薯、玉米高壓鍋壓熟15分鐘,熟了拿出來。

2、蕃薯弄成泥,玉米搓下來顆粒,兩者攪拌。

3、尖椒切絲灑在上面。

4、最後加番茄醬就OK啦~

納豆山藥泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:山藥,納豆一小包,蘿蔔泥,鹽漬野沢菜,醬油

1、山藥去皮用水洗淨,稍微晾幹切成小條。

2、白蘿蔔擦成泥,稍微瀝幹水分。

3、在碗裡加入山藥,蘿蔔泥和鹽漬野沢菜攪拌一下,再加入納豆拌一下。

4、裝盤稍微加點醬油調味即可。

藍莓馬蹄泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:馬蹄,藍莓醬,奶粉

1、馬蹄清洗幹淨,刨皮,然後上籠蒸熟,冷卻後待用。

2、馬蹄肉放入粉碎機中,加入奶粉、白糖,攪拌成馬蹄泥。

3、取高腳杯,倒入馬蹄泥,在上面淋少許藍莓醬即可。

水果洋芋泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:洋芋,胡椒,鹽,橄榄油

1、洋芋去皮切塊,蒸軟或者煮軟或者随便你怎麼把它弄軟都行啦。

2、然後用個長柄勺子壓成泥。加鹽、橄榄油、黑胡椒拌勻。

3、上面可以用甜辣醬描出圖案來。

4、加水果,擺盤。

藍莓芋泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:小芋頭5隻,藍莓醬,白砂糖

1、芋頭上蒸鍋蒸熟,趁熱剝皮,加少許糖,碾壓成泥。

2、晾涼後,團成球狀,擺盤。

3、淋上藍莓醬,就可以吃啦!

桂花香蕉泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:香蕉2根,桂花醬1大勺,堅果适量

1、将香蕉剝好,去掉不适宜食用的部分,掰成兩寸左右的段,放入微波碗中。

2、微波中高火3分鐘。

3、取出微波碗,用勺子将香蕉進一步壓成泥。

4、放入一大勺桂花醬(可依據個人口味酌量調整),攪拌均勻。

5、撒上堅果或堅果碎,完工!

橙汁蕃薯泥

洋芋泥、蕃薯泥、芋泥,原來可以這麼好吃,做法很簡單,來一個!

用料:蕃薯30克,甜橙半個,開水2湯匙(30ml)

1、将蕃薯帶皮蒸熟,取中間的部分。

2、蕃薯肉放在茶濾勺中,用刮闆或小勺一邊刮撚一邊同時加開水,撚成泥并壓濾到濾勺下的小碗中,用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥,棄掉濾勺中的粗纖維。

3、将濾好的洋芋泥漿煮開并煮去一些水份,煮至比較稠的樣子。

4、用消毒過的榨汁器榨取甜橙汁約2湯匙(30ml)

5、将鮮榨的橙汁輕輕倒入洋芋泥中;攪勻即可。若汁中有微量果肉,可用消毒過的濾勺濾一下。做好的糊糊,應該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。

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