論麥芽酚的添加量

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國标2760中乙基麥芽酚的添加量是多少

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百度網友012426c高粉答主 關注

2019—02—12繁雜資訊太多,你要學會…

國标 GB 2760—2014《國家食品安全标準食品添加劑使用标準》中,表

B .3(續)“允許使用的食品用合成香料名單”中第1162項可以查詢到“乙基麥芽

酚”,但無限量标準。

聯合國糧食與農業組織和世界衛生組織食品添加劑專業委員會規定:乙基麥芽酚人均每天的攝入量以體重計不能超過2

mg . Kg —1。是以食品加工中的指導用量為100~200 pg · Kg -1。

乙基麥芽酚的最往用量可參考廠家的推薦

B 口日 公叔有日

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寫回答百度知道

在肉制品中，乙基麥芽酚的用量為加工量的萬分之二左右效果最佳

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