随着現在美團，餓了嗎的盛行，外賣行業在生活中越來越盛行。現在的人們越來越适應外賣給我們帶來的便利，在自己勞累之後，坐在自己的房間裡面，手機上操作一下，就會有可口的飯菜送到自己家門口，在自己吃飽喝足之後，我們不經會思考，外賣這個東西是什麼時候開始的呢？之前的人們像我們一樣不想動的時候，會怎麼樣呢？
原來外賣行業早在戰國時就已經開始，隻不過當時隻是盛行在貴族之間，一直到宋朝才在民間大規模開始。
南宋疆域圖
宋朝，在中國的曆代中，也可以說是數一數二的重文輕武的朝代，宋朝雖然在軍事上被打的節節敗退，但是他們的經濟卻是首屈一指；宋朝時，百姓的幸福指數還是非常高的，伴随着GDP的增長，人的生活品質的要求自然而然的增加，這是外賣就出現了；提到宋朝的外賣，就不可以忽略的要談一談，愛吃外賣的皇帝---宋孝宗趙昚。
.1. 宋孝宗趙昚，作為南宋第二任皇帝，在六歲時幸運的被宋高宗趙構選中，在紹興三十二年，趙昚繼位。趙昚在即位後的第二個月，頒布手谕，召主戰派老将張浚入朝，共商恢複河山的大計。并且接受史浩的建議，下诏為名将嶽飛冤獄平反，追複其原官，赦還嶽飛被流放的家屬。除此之外，趙昚還逐漸開始為被貶谪和罷免的主戰派大臣平反複官。他重用主戰派，積極備戰。内政上，加強集權，積極整頓吏治，裁汰冗官，懲治A錢，重視農業生産，百姓生活安康，史稱“乾淳之治”。後世稱其為“卓然為南渡諸帝之稱首”。
趙昚
2.但是就是這樣一位賢明的皇帝，卻有一個跟我們一樣的癖好，那就是吃外賣。他曾因貪涼吃多了民間冷飲，拉了好幾天的肚子，吓壞了一群大臣。在隆興年間的一次觀燈節，入夜之後這位皇帝饞嘴難耐，于是叫了夜市上的“南瓦張家圓子”和“李婆婆魚羹”等宵夜，送進宮來，吃過之後龍心大悅，小費給得很是大方：“直一貫者，犒之二貫”，足足多付了一貫（1000文銅錢）做小費。
3.通過宋朝皇帝對外賣的态度，我們就可以想象到，當時外賣的盛行。這件事情在清明上河圖上也得到了論證。
這個時候就會有讀者問“那個時候科技不發達，外賣怎麼送呢？稍微遠一點的就送不了”
其實當時的外賣行業，不僅就隻是有店小二送餐，還進化出了專門的“外賣員”---閑人，也就是站在街上進行推銷的，需要點外賣的人，會去找他們，問有什麼菜，然後在他們這裡點菜然後确定時間，也就是現在的很多個體戶所做的行為，但是宋朝的閑人隻是在這個過程中賺取跑腿費。
在體驗到外賣帶來的紅利之後，外賣行業的人就想要來拓展很多的業務。
你以為是VIP加各種補貼紅包嗎，那就錯了；外賣行業的人為遠距離的客人專門發明了一種中空的瓷器—溫盤，可以在裡面加上熱水，對食物進行保溫，友善長距離運輸。
溫盤
由此可見，當時的外賣行業是多麼的盛行，從側面也反映出了當時宋朝經濟的發達，是當之無愧的“富宋”。
南宋文物
那麼各位可愛的讀者們，你們認為當時的溫盤怎麼回收呢？你們還知道哪些愛吃外賣的古人呢？不妨在評論區交流起來！！