第一圖的設計|石師傅
圖|師傅 & 網際網路
說到清邁菜，除了泰國北部獨有的Kho Soy，還有各種泰國北部的菜品，與曼谷不同，味道更新鮮、更甜（曼谷是一個不能沒有糖的城市）。
之是以花了這麼長時間才推薦清邁店，都是因為我挑剔的嘴巴和小個性，從2018年到清邁旅遊遇到這家店，已經被列為我在清邁必吃的店，而且我和唐小姐在清邁可以連續三天吃。
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它不屬于網紅店，沒有時髦的裝修，沒有網紅推薦，自然沒有中國來訪，來的是當地的泰式，美味的食物，平民的價格，有時到吃飯會有更多的人排隊等待，憑借精湛的工藝和品味在一年内将店面翻倍， 旁邊的小店也鍍下來了。
可愛的老闆和老闆娘
也是去年去的太多次了，讓和老闆成了朋友，雖然相隔一年，但人們都高興的是，食物還是好吃的，價格還是很平民化的，老闆還是很熱情的。
好吧，我想推薦他們家的菜，他們的甜點總數加起來一共90道菜，但總的來說是傳統的台北菜，主食是班和班。
氡是指利用腌菜或其他器皿不斷搗碎，是一種酸味食品制成的。這家店裡幾乎包含了所有的菜肴，從生蝦蟹到最經典的木瓜沙拉。
和蕨類植物是冷拌的意思，與國内冷拌是一樣的做法，隻需把配料混合在一起就可以了，不需要混合或搗碎。
他們的食物，每一個都很美味，我沒踩過雷聲，當然生蝦蟹不算，真的不能試試。
這是2018年他們家的點菜，左下角的盤子像一團糟，是台北獨有的菜，啊，名字我忘了，但是如果你去的話，可以拍這張照片指向一樣，絕對保證好吃。
左下角烤豬脖子肉，肥又不膩，外層可樂不油膩，用多汁的汁液，幸福就是這麼簡單。
今年我到店裡時，老闆一看到我就走過來，給了我一個強烈的擁抱。然後，唐小姐和我兩個人，兩個女孩，七道菜，吸引了很多泰國人的側目。
當然，對于我來說，一無所有都不能辜負食物，對食物最大的敬畏就是無論如何都要把它清理幹淨，結果我們真的很清楚，老闆覺得不可思議，下定決心我們是真愛粉。
我的建議
40. 青芒果沙拉
如果你喜歡酸味的東西，我強烈建議你試試這個，一定會讓你颠覆泰國的甜食觀念，酸的自我，綠芒果的香味和酸味展現最鮮豔，非常開胃。
唐小姐的推薦
46-47. 辛辣冷拌風機類
唐小姐非常喜歡泰國粉絲，而她最喜歡的菜之一就是這道沙拉迷，如果你喜歡海鮮，你可以點海鮮，如果你想嘗嘗更多本地人可以嘗嘗泰式香腸這個，同樣美味。
唐小姐是我強烈推薦的
41. 水血蛤
這道菜我們倆都是從2018年到2019年點的，我們可以看到我們有多喜歡這道菜，新鮮的大血蛤配泰國甲蟲辣醬，必須點對。
42. 烤雞
雖然烤雞随處可見，但家裡供應有限，賣完沒吃，酥脆，皮脆，好像還刷了一層蜂蜜，讓表皮更甜。
78.台北潘
這個火鍋也是我們的愛，但是今年還沒來得及，也過了一會兒吃，我們隻能退而去樓上吃第二肋火鍋，但是如果你是12月下旬，千萬不要錯過這個火鍋，它是正宗的台北小火鍋，湯和辣湯食材都是當地的泰式調料， 清湯喝起來要有淡淡的香氣，肉片配上多汁的汁液，更别說香味更香。
甜點類
泰國海龜醬
糖水是另一個小菜單上的
味道不像海龜醬那麼苦，帶着植物的香味，這是老闆自己做的，一開始我也覺得這和泰國賣的酒吧外面一樣，但是一種味道，媽媽簡直是天啊，還是甜甜甜的糖水，太好吃了！
蛇皮果糖水
這是我和唐小姐的大愛，第一天晚上去的時候老闆一直在問有沒有點蛇皮水果，我也想知道，什麼蛇皮水果，老闆說你明天來吃飯記得要指出，第二天，他們沒提，我沒問， 我以為菜單不是，是特供，當老闆問，怎麼沒點蛇皮水果，我以為菜單沒。
當我再去的時候，我特别對老闆說，我要蛇皮果糖水，一端起來，我們倆都嘗了，幾秒鐘就變成了死粉，甜而不油膩，略帶酸味清爽，很熱帶風味，這種糖水我們點了兩天。
商店的名稱是：
位址： Sirorot Rd 5， Tambon Su Thep， Mueang Chiang Mai District， Chiang Mai 50200
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