
集美最熱鬧的石鼓路邊上有家“舒味小海鮮”,平價親民,便宜大碗,靠近嘉庚公園和财經學院,是附近居民和學生常來聚餐的首選。
一樓散座,二樓包廂。環境明亮大方,藍白色的色調顯得非常小清新。包廂空間很大,也配有空調,幹淨又衛生。
青青椒麻龍膽魚
一整隻龍膽魚等分切開,魚頭中立,擺盤精緻。魚肉鮮嫩,口感椒椒麻麻,刺激着味蕾。
蒜蓉粉絲蒸龍蝦
波士頓龍蝦的經典做法,清蒸最能鎖住龍蝦肉的原汁原味,白嫩嫩的龍蝦肉甜美可口,底層的蒜蓉粉絲也超贊!
沙茶膏蟹鍋
濃濃的沙茶味鍋底,是正港的廈門沙嗲味。放入兩隻非美的膏蟹,紅澄澄的膏黃超多,營養超高,蟹肉充分吸收沙茶味道的精華,更加美味。
幹煎山地雞
放養在山上的山地雞,雞肉會更加鮮美緊緻,口感就是不一樣,幹煎的做法讓表皮焦香焦香,更為誘人!
鮑魚扣虎掌
淋上濃郁醬汁的鮑魚,排列好圍成圓形,中間扣上“虎掌”,擺盤精美。鮑魚鮮嫩Q彈,很有嚼勁,也很新鮮。
椒鹽蝦菇
蝦菇個個大個頭,新鮮肥美,道地閩南的做法,椒鹽味十足,入味三分,讓蝦肉更有味道。
油淋東山小管
小管選自閩南的海鮮寶庫-東山,口感彈力十足,很有嚼勁。
油炸絲丁魚
外衣金黃酥脆的絲丁魚肉,沒有魚刺,一口一個吃得非常爽,沾上廈門甜辣醬更有味道,而且非常适合作為下酒菜。
文蛤芙蓉蒸蛋
加入了文蛤的醬油水蒸蛋,文蛤洗得很幹淨,完全沒有沙子,蒸蛋軟嫩鮮香,醬油水做法很夠味。
私房一桶腳
一整桶得豬腳,肉食者的最愛!豬腳炸得很入味,調味得恰到好處,肉質超贊!
舒味苦螺羹
味美鮮香的苦螺羹,口味清新爽口,冬天喝一碗,暖味暖身,美味養生。
山蔬炒紫甘藍
難得一見的紫甘藍,口感都點脆,據說營養價值很高。
海鮮卷
包了超大蝦仁的海鮮卷,塗上沙拉醬,還包有蔬菜,口味層次豐富,也可以當做小食來吃。
海苔飯
滿滿的肉松和海苔的主食,還伴有很多配料,炒拌均勻,還很有份量,吃起來超飽。
店名:舒味小海鮮(嘉庚公園店)
位址:廈門市集美街道浔江路155-2号
人均:80+