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俗話說"靠山吃山，靠海吃海"，從小長在海邊的牟平人吃的最多的那必然是海鮮了，海邊的人們将海鮮吃出了各種花樣。然而每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，這時候海鮮應該怎麼吃呢？
下面為大家推薦幾個最适合夏季的海鮮食譜~趕緊收藏起來吧！
01海鮮冬瓜湯
配料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法：1、所有配料洗淨，冬瓜去皮去籽切成塊，蔥、香菜切段，姜切絲。
2、鍋裡放入清水、蔥段、姜絲燒開，分别下海虹、花蛤汆至開口撈出。
3、再将鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出。
4、将鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊炖煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。
5、将汆（cuān）燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡，調入鹽和雞精。
6、煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。
功效:冬瓜具有減肥、抗衰老的功效，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑。
02鹽焗深海響螺
原料：響螺（1隻）150克，泰椒米2克，炸蒜茸10克，細蒜米10克。
調料：辣鮮露2克，美極鮮1克，鹽30克，胡椒粉0.5克，雞粉1克。
做法：1、響螺生殺取肉，洗淨，切成片，留殼備用。
2、響螺片裡加入金銀蒜米、泰椒米，用辣鮮露、美極鮮、胡椒粉、雞粉調味，最後加入生粉拌勻，放入響螺殼中，蓋上錫紙，用蛋黃鹽（蛋黃加鹽拌勻即成）封口待用。
3、把2放入提前預熱（上下層各180℃）的烤箱中烤制10分鐘，取出按要求裝盤即成。
特點：造型美觀，口感鮮香脆爽，蒜香味濃郁。
03魚香帶魚
制作：
1、把帶魚切成6厘米長的段，經過碼味再拍上一層生粉，放到熱油鍋裡炸熟後，撈出來，待用。
2、把茄子切成一字條，拍粉後直接入油鍋炸熟，撈出來和帶魚一起裝入石鍋，最後澆入滾燙的魚香味汁并撒上蔥花，即可端上桌。
04爆炒酸辣鱿魚絲
配料:鱿魚頭（須）3個、酸紅辣椒8個、姜蔥蒜适量、芹菜梗少許、料酒、油、鹽、醬油、醋
步驟:1.首先将鱿魚頭洗淨，切成段，用料酒腌10分鐘左右；
2.姜蒜切片，香蔥切花，芹菜梗切段，酸紅辣椒切小段備用；
3.将腌制後的鱿魚段用開水灼一下，不超過2分鐘即可，否則變老；
4.鍋中放油燒開，放入姜蒜，稍煸香加入酸辣椒煸炒一會，将鱿魚段放入，大火爆炒，加适量鹽，少許醋和醬油稍翻炒；
5.放入芹菜段和蔥花起鍋裝盤即成。
夏季養生除了飲食， 适當的戶外運動也是必不可少的。夏季運動量不宜過大，以少許出汗為宜，以免運動量過大、出汗過多損傷心陰。可以選擇練太極拳、自然養生操。牟平沁水河公園，風景秀麗，是周邊居民每天的最佳活動場所。
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