大家好，我是痛風美食愛好者阿龍，給大家帶來你心目中那道美食
小編今天繼續為大家介紹，我所了解的那些遼甯名菜
1、紅棉蝦團
紅棉蝦團
“紅棉蝦團”是東北名菜,以太湖珍珠蝦制茸為丸經炸燒而成。
2、八卦魚肚
八卦魚肚
此為工藝象形菜，精心制作，保持圖形完整，以顯示《易經》的科學性。太極圖圓整，八卦形等距，注意造型優美。
3、鐵嶺李記壇肉
鐵嶺李記壇肉
此菜選料講究，刀工整齊，注重火候，肥而不膩，瘦而不柴，酥爛味厚，小料味濃，餘香薄口，是傳統的地方風味佳肴。
4、北鎮熏豬腳
北鎮熏豬腳
北鎮豬腳具有悠久曆史，風味獨特，做工考究，用陳年老湯熏制而成，富含礦物質、膠蛋白等多種營養成份，是聞名全國的地方傳統風味食品
5、什錦小菜
什錦小菜
什錦小菜以"海味佳品"著稱的錦州特産，最早叫蝦油小菜，它是伴随着一個古老而優美的故事而出現的。用料考究，蝦油釀造有特色，腌漬時間确切，色澤豔麗，味道鮮美，質地嫩豔，清香爽口，色香味俱佳等。
遼甯名菜，小編今天就為大家介紹到這，明天更精彩！
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