大家好，我是痛风美食爱好者阿龙，给大家带来你心目中那道美食
小编今天继续为大家介绍，我所了解的那些辽宁名菜
1、红棉虾团
红棉虾团
“红棉虾团”是东北名菜,以太湖珍珠虾制茸为丸经炸烧而成。
2、八卦鱼肚
八卦鱼肚
此为工艺象形菜，精心制作，保持图形完整，以显示《易经》的科学性。太极图圆整，八卦形等距，注意造型优美。
3、铁岭李记坛肉
铁岭李记坛肉
此菜选料讲究，刀工整齐，注重火候，肥而不腻，瘦而不柴，酥烂味厚，小料味浓，余香薄口，是传统的地方风味佳肴。
4、北镇熏猪蹄
北镇熏猪蹄
北镇猪蹄具有悠久历史，风味独特，做工考究，用陈年老汤熏制而成，富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份，是闻名全国的地方传统风味食品
5、什锦小菜
什锦小菜
什锦小菜以"海味佳品"著称的锦州特产，最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。用料考究，虾油酿造有特色，腌渍时间确切，色泽艳丽，味道鲜美，质地嫩艳，清香爽口，色香味俱佳等。
辽宁名菜，小编今天就为大家介绍到这，明天更精彩！
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