今天向大家隆重推薦一下金龍魚品牌的愛心桃花小米哦，真的是我在近期發掘的寶藏食材之一了，對于我這種想吃怕胖，不吃難受的人來講，簡直就是上天的恩賜。 有幸找到了這款金龍魚愛心桃花小米品種（蔚州貢米），又細細地了解了一下這款米的曆史，産地和品質，蔚州貢米屬于四大名米，也是咱們中國地理标志保護産品，獨一無二的自然地理氣候環境，造就了這款米的超高品質，顆粒飽滿，色黃味香，多營養是它的屬性，極易被人體吸收。 至于口感呢，小夥伴們一定要親口品嘗一下，米香醇厚，香糯順滑，外加低脂雞肉的加持，讓美味立刻大更新。 由于我老婆近期剛剛生下了二寶，對于營養的補給也是我的另一大功課，寶媽吃了我親手做的這道低脂沙拉，從恢複身體的各項機能角度來說，無疑起到了巨大的幫助。 現在我們就趕緊動手，操練起來吧。
By Toby hao
<h2>用料</h2>
金龍魚愛心桃花小米 120g
雞湯 120ml
雞胸肉 60g
特級初榨橄榄油 28ml
葡萄幹 12g
香菜碎 5g
薄荷碎 5g
孜然粒 5g
燒烤醬 10g
小番茄 15g
彩椒 15g
鹽 6g
<h2>做法步驟</h2>
1、1.小米混合等比例的雞湯和5ML特級初榨橄榄油
2、2.封好錫紙一同烤制20分鐘
3、3.雞胸肉放入室溫備用，用鹽腌制5分鐘
4、4.大火煎至表面金黃色後，刷上燒烤醬
5、5.轉入烤箱90度烤制12分鐘即可待涼，切大丁備用
6、6.小番茄對半切開
7、7.彩椒切大丁
8、8.孜然粒用鍋幹焙出香味
9、9.趁熱度一同拌入烤好的小米，烤雞肉，香菜碎，薄荷碎
10、10.小番茄對半切開，彩椒切大丁，攪拌均勻即可享受美味
<h2>小貼士</h2>
1~烤雞肉時，一定要先煎後烤，封鎖住更多的水分，保持嫩度 2~注意雞湯和小米的正确比例，小米的吸水率要掌控好，才可以最大化的減少烹饪程式，保留最大化小米中的營養物質不被過分烹饪所流失 3~食材的多樣性十分關鍵，一道美食可以使用多種類的優質食材，吸收營養更合理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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