你也是抹茶控?真巧~提到抹茶就仿佛看見那一抹綠意,心變得涼快。入口微微苦澀,而後釋出茶的清香。清新的口感瞬間澆滅了炎夏的燥熱......
今天做了低卡髒髒抹茶紅豆蛋撻!!105卡/個!!特别的好吃!!!
【材料準備】
香蕉一根(我的120g 越熟的越好)、燕麥50g
雞蛋一個、脫脂牛奶60g、零卡代糖10g
紅豆20g、抹茶粉4g
自制抹茶奶醬20g(沒有抹茶奶醬的就用30g牛奶微波爐加熱後和10g抹茶粉和10g代糖攪拌均勻)
【制作過程】
烤箱預熱上下火180度
1、香蕉壓碎和燕麥混合 分成4個等份放進抹了一層很薄很薄油的小蛋糕模具裡 然後放進預熱好的180度的烤箱烤10分鐘定型。
2、取出的燕麥蛋撻皮,先放5g紅豆再放18g左右的蛋液(反正我的是這樣) 然後放進烤箱烤20分鐘。
3、烤好的蛋撻放涼取出來之後先鋪一層抹茶奶醬再撒上抹茶粉就可以開吃啦!!!
✏️放撻皮的模具記得抹一層薄薄薄薄的油!!别多了 用廚房紙沾油抹一下就行
✏️早餐吃倆➕雞蛋白➕黑咖啡 飽腹又滿足!!
✏️下午茶吃一個當小甜點滿足不超量!!
✏️香蕉和燕麥烤出來的撻皮真的是神仙搭配!!!
表面上撒的抹茶粉味道很微微苦澀,底層薄薄有一層紅豆,一不小心就粘得滿嘴都是一口咬下去,甜中帶澀,特别的滿足~