立冬過後，寶雞的天氣是說變就變，現在已經凍得不少人出門直流鼻涕，很多人把毛衣羽絨服都穿上了，仍然覺得涼飕飕的，在這樣的天氣裡，來一頓熱熱乎乎的羊肉湯，是很多人心之向往的。
寶雞開在破爛平房羊肉湯，店裡三口大鐵鍋，24小時不熄火，熬的就是這香噴噴的羊肉湯，據說這家店一年賣掉6000頭羊，這些羊都是隴東的一年羊，體重都在四五十斤左右，肉質最鮮嫩的時候，而且膻味很淡。
店裡用清水煮羊，不加任何佐料，煮好的羊肉，不管是涼拌做湯，涮火鍋，做水盆羊肉，都好吃。這家10多年的老牌羊肉湯店生意爆火，早上11點多就排隊，一天能賣出700碗羊肉湯，它就是位于寶雞高家鎮的慶豐羊肉。
他家的羊肉湯都是用羊骨頭，羊肉熬制10個小時以上，乳白色的湯，散發着濃濃的羊肉香味，聞着就流口水，他家還有現烤的馍，跟這個羊肉湯是絕佳的搭配。
一口肉，一口馍，一口湯，滿嘴留香，湯下肚，心滿意足，也可以喝羊肉湯，來一份店裡的熱米皮，這熱米皮是用安徽的優質大米做成的，吃起來又爽滑又細嫩又香，跟羊肉湯在一起喝，絕對是一種享受，他家還有涼拌羊肉要辣油調的，大片羊肉吃到嘴裡肉質鮮嫩微辣爽口。
店裡還有幹鍋羊肚，益氣補虛，健脾健胃，辣椒提味，羊肚有嚼勁韌勁，而且處理得很幹淨，是很好的下酒菜，店裡的香酥羊排也是必吃的，吃一口又香又酥，汁水濃郁，另外店裡還有各種小涼菜，也是清口解膩的。
還有就是羊肉涮火鍋，用銅火鍋涮出來的羊肉味道鮮美，他家的羊肉卷都是自制的，不摻假，吃得放心，這家老牌羊肉店生意一直很紅火，現在天氣冷了更是門庭若市，顧客盈門，雖然排隊時間久了一點，但是絕對值得去排隊。