分享一款網紅火爆了的蛋奶酥做法，吃起來不僅有着蛋糕的松軟細膩，又有着布丁的嫩滑無敵好吃❗️做法也超級簡單，零失敗哦～喜歡的千萬别錯過了
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食材： 雞蛋2個、純牛奶105g、細砂糖35g、黃油20g、低筋面粉20g、香草精幾滴（可不用）、奶粉适量
1️⃣先用軟化黃油塗在模具上，粘上細砂糖，20g黃油隔熱水融化，蛋黃蛋清分離，蛋黃攪拌均勻備用
2️⃣融化的黃油中加幾滴香草精、純牛奶攪拌均勻，再倒入蛋黃中拌勻，過篩加入低筋面粉攪拌均勻
3️⃣蛋清分3次加入細砂糖打發至硬性發泡，打蛋器提起有直立小尖角，将1/3加入蛋黃糊中翻拌均勻，再倒回蛋白糊中翻拌均勻
4️⃣送入預熱好的烤箱中層，上下火180度約烤15分鐘，出爐後脫模撒上奶粉即可 小貼士： 奶粉可以用糖粉代替，我更喜歡奶香，味道超贊的 好吃又好做，奶香濃郁，松軟嫩滑，實在太美味了，趕緊試試吧❗️