分享一款网红火爆了的蛋奶酥做法，吃起来不仅有着蛋糕的松软细腻，又有着布丁的嫩滑无敌好吃❗️做法也超级简单，零失败哦～喜欢的千万别错过了
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
食材： 鸡蛋2个、纯牛奶105g、细砂糖35g、黄油20g、低筋面粉20g、香草精几滴（可不用）、奶粉适量
1️⃣先用软化黄油涂在模具上，粘上细砂糖，20g黄油隔热水融化，蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀备用
2️⃣融化的黄油中加几滴香草精、纯牛奶搅拌均匀，再倒入蛋黄中拌匀，过筛加入低筋面粉搅拌均匀
3️⃣蛋清分3次加入细砂糖打发至硬性发泡，打蛋器提起有直立小尖角，将1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀
4️⃣送入预热好的烤箱中层，上下火180度约烤15分钟，出炉后脱模撒上奶粉即可 小贴士： 奶粉可以用糖粉代替，我更喜欢奶香，味道超赞的 好吃又好做，奶香浓郁，松软嫩滑，实在太美味了，赶紧试试吧❗️