雁潭茶産于中國湖南省懷化市靈縣，北緯28-30度的中國産金茶帶。紹林是國家級貧困縣，生态環境優越，是"中國生态有機茶葉之國"、"中國著名茶葉之鄉"，茶葉生産曆史可追溯到300多年前。在中國唐朝（公元618年-公元907年），燕潭茶被列為朝廷宮茶，成為古絲綢之路上重要的經貿商品。
"玉潭茶"因其起源于湖南省懷化市少陵縣鹿潭村而得名。1991年，它被命名為"國際文化茶"，并被列入"中國名茶書";2018年，他被授予"中國優秀茶葉區域公有品牌"和"湖南省十大農業區域公有品牌"稱号，2018年，根據浙江大學CARD中國農業品牌研究中心的評價，燕潭茶品牌價值為18.96億元。
"燕潭茶"，從秦漢兩代開始，興在唐宋時期，明清時期稱之為"郴州燕潭茶"。據石高介紹，燕潭茶早在兩晉時期就已經成名，盛唐在世上更為有名。唐代茶聖璐禹《茶書》所含的"無丸山"是淮華境内茶葉豐富的名山。傳說1300多年前，唐瑞宗李丹在靈陵避難，住在渭潭茶園外的家中，唐瑞宗發現茶香濃郁，回味甜美，有明顯的鎮靜、滋潤的髒水效果，把茶看成是茶中最好的，胡鳳軒擅長泡茶， 兩個人相處融為一體，相愛相愛，因為茶緣關系，傳播到千古字。燕潭茶後來吸引了皇室貴族，文武百家官商争奪口味。唐瑞宗欽點靈壇茶園是皇家茶園，燕潭茶是皇家貢品。
"坦坦茶"，品質卓越，出衆。雁潭茶條緊緻圓潤，湯品鮮綠色，水浸出率高達49.8%，高于國家标準12.8%，在國家綠茶類中名列第一，茶多酚、氨基酸含量高于同類茶葉的平均水準，具有高鋅、高錳、低鋁、低硒等特點，内向異構性高，口感鮮醇甘油， 喝完甘油後，被譽為"中國高端綠茶的傑出代表"。2010年，他獲得了中國（上海）國際茶博會綠茶類最高獎項，特别金獎，并于2015年在意大利米蘭世博會上被授予"百年世博中國名茶金獎"。
雁潭茶産業已成為推動靈陵縣精準扶貧的重要産業，該縣現有茶園面積15萬畝，年産1萬噸，茶葉綜合産值15億元，品牌價值18.96億元。力争到2020年，全縣茶園總面積可達20萬畝，有機茶園認證茶園達到15萬畝，年産茶葉達到3萬噸，年産值50億元。
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