
好的食物不是問題,行動是關鍵。
通過氣泡機
<h2>材料</h2>
普通面粉 500g
水 300g
酵母 3 g
少許糖
脆
普通面粉 2 湯匙
糖 2 湯匙
植物油 3 湯匙
<h2>練習步驟</h2>
1,500克面粉,300克水,酵母粉和糖,面條,醒來。
2、取面劑,微微揉捏,變成厚厚的皮,如同切刀,塗上薯片,四面空空如也。
3、一折,邊緣壓實。
4、兩折,側面繼續緻密。
5、三折,側面繼續壓實,糕點吃完,醒一點。
6、糕點開,不需要太薄,自行決定。
7、鍋底留油,放入坯料,蓋上蓋子,小熱。
8、翻過身後,刷水,防幹硬,繼續蓋上蓋子。
9、繼續翻身,刷水,繼續蓋上蓋子。
10、臉胚鼓脹,雙面金黃,可以出鍋。
11、出鍋看。
12、一個餡餅切兩刀,輕輕咔哒一聲,皮脆。
13、内容物柔軟,這是頭發的原因。
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