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這是發面糖餅最正宗的做法,好吃到爆

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好的食物不是問題,行動是關鍵。

通過氣泡機

<h2>材料</h2>

普通面粉 500g

水 300g

酵母 3 g

少許糖

普通面粉 2 湯匙

糖 2 湯匙

植物油 3 湯匙

<h2>練習步驟</h2>

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1,500克面粉,300克水,酵母粉和糖,面條,醒來。

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2、取面劑,微微揉捏,變成厚厚的皮,如同切刀,塗上薯片,四面空空如也。

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3、一折,邊緣壓實。

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4、兩折,側面繼續緻密。

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5、三折,側面繼續壓實,糕點吃完,醒一點。

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6、糕點開,不需要太薄,自行決定。

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7、鍋底留油,放入坯料,蓋上蓋子,小熱。

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8、翻過身後,刷水,防幹硬,繼續蓋上蓋子。

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9、繼續翻身,刷水,繼續蓋上蓋子。

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10、臉胚鼓脹,雙面金黃,可以出鍋。

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11、出鍋看。

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12、一個餡餅切兩刀,輕輕咔哒一聲,皮脆。

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13、内容物柔軟,這是頭發的原因。

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