記錄品牌故事，助力傳承中華傳統文化
央視紀錄片《溯源》欄目主持人史曉雲走進上海中華老字号“喬家栅”
2021年3月，央視主持人史曉雲與中央電視台《溯源》欄目評審主任、制片人一行莅臨上海喬家栅飲食食品發展有限公司，在企業總經理曹群宜的介紹下，參觀走訪了中華老字号“喬家栅”食品的生産基地，了解見證了“喬家栅”品牌傳承的中華傳統文化内涵與不斷傳承創新的經營故事。
央視大型紀錄片《溯源》欄目作為一檔大型企業類電視記實類節目，在共産黨建黨百年之際，以“紅色百年，追根溯源”為主題，通過真實鏡頭實景拍攝的方式，拍攝優秀企業類題材，來追溯記錄中國企業與國家與黨的發展一起成長，築夢，逐夢圓夢的發展曆程。進而講述中國品牌故事，助力中華民族偉大複興的中國夢。
“喬家栅”是馳名中外的中華老字号品牌，創始于清宣統元年(1909年)，2001年7月成立上海喬家栅飲食食品發展有限公司，2006年12月“喬家栅”被國家商務部首批評定為“中華老字号”。喬家栅傳統糕點系列秉持江南風味享譽百年，以經營四季傳統糕餅著稱，月餅皮薄餡靓、粽子軟糯鮮美，名點美食“味傳南國”，常常吸引衆多的政界和社會各流。
此次央視主持人史曉雲與《溯源》欄目一同走進企業，旨在挖掘與傳播“喬家栅”品牌傳承的中華民族傳統文化與品牌故事，助力民族品牌的塑造。在走訪中，史曉雲采訪了“喬家栅”發展過程中的參與者、親曆者，挖掘在每一項崗位盡職盡責、傳承“喬家栅”精神的匠人故事，與《溯源》欄目組一行實地參觀企業國内外領先水準的産品自動化生産線，見證了“喬家栅”先進的工藝、嚴格的選料流程、獨特的風味及有口皆碑的品質。
經過稽核準許，中央電視台《溯源》欄目組決定将上海喬家栅飲食食品發展有限公司選入中央電視台老故事頻道《品牌溯源》欄目，并在中央電視台老故事頻道、CCTV-7、全國300餘家地方電視台、和10家主流視訊門戶網站進行優秀作品展播。在共産黨建黨百年之際，講述“喬家栅”老字号品牌永續經營、堅持傳承和創新傳統美食文化的品牌故事。
央視主持人史曉雲為中央電視台《溯源》欄目與上海喬家栅飲食食品發展有限公司舉行隆重簽約儀式。簽約儀式後，《溯源》欄目組一行與上海喬家栅飲食食品發展有限公司上司進行合影留念。屆時，上海喬家栅飲食食品發展有限公司以及“喬家栅”品牌的《溯源》欄目紀錄片将由央視知名導演指導拍攝。
“喬家栅”作為原創性的民族品牌的代表，不隻是一個家庭、一個企業、一個城市的财富，而是整個中華民族寶貴的物質和文化遺産。未來中央電視台《溯源》欄目将記錄并傳承喬家栅悠久的品牌曆史與故事，助力“喬家栅”繼續充分發揮老字号品牌優勢，使區域性特色、區域性文化、民族傳統有機地結合起來，源自上海，目光瞄向世界糕餅業發展的最前沿，一同鑄就百年喬家栅,共圓中國夢。