记录品牌故事，助力传承中华传统文化
央视纪录片《溯源》栏目主持人史晓云走进上海中华老字号“乔家栅”
2021年3月，央视主持人史晓云与中央电视台《溯源》栏目评审主任、制片人一行莅临上海乔家栅饮食食品发展有限公司，在企业总经理曹群宜的介绍下，参观走访了中华老字号“乔家栅”食品的生产基地，了解见证了“乔家栅”品牌传承的中华传统文化内涵与不断传承创新的经营故事。
央视大型纪录片《溯源》栏目作为一档大型企业类电视记实类节目，在共产党建党百年之际，以“红色百年，追根溯源”为主题，通过真实镜头实景拍摄的方式，拍摄优秀企业类题材，来追溯记录中国企业与国家与党的发展一起成长，筑梦，逐梦圆梦的发展历程。从而讲述中国品牌故事，助力中华民族伟大复兴的中国梦。
“乔家栅”是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年(1909年)，2001年7月成立上海乔家栅饮食食品发展有限公司，2006年12月“乔家栅”被国家商务部首批评定为“中华老字号”。乔家栅传统糕点系列秉持江南风味享誉百年，以经营四季传统糕饼著称，月饼皮薄馅靓、粽子软糯鲜美，名点美食“味传南国”，常常吸引众多的政界和社会各流。
此次央视主持人史晓云与《溯源》栏目一同走进企业，旨在挖掘与传播“乔家栅”品牌传承的中华民族传统文化与品牌故事，助力民族品牌的塑造。在走访中，史晓云采访了“乔家栅”发展过程中的参与者、亲历者，挖掘在每一项岗位尽职尽责、传承“乔家栅”精神的匠人故事，与《溯源》栏目组一行实地参观企业国内外领先水平的产品自动化生产线，见证了“乔家栅”先进的工艺、严格的选料流程、独特的风味及有口皆碑的质量。
经过审核批准，中央电视台《溯源》栏目组决定将上海乔家栅饮食食品发展有限公司选入中央电视台老故事频道《品牌溯源》栏目，并在中央电视台老故事频道、CCTV-7、全国300余家地方电视台、和10家主流视频门户网站进行优秀作品展播。在共产党建党百年之际，讲述“乔家栅”老字号品牌永续经营、坚持传承和创新传统美食文化的品牌故事。
央视主持人史晓云为中央电视台《溯源》栏目与上海乔家栅饮食食品发展有限公司举行隆重签约仪式。签约仪式后，《溯源》栏目组一行与上海乔家栅饮食食品发展有限公司领导进行合影留念。届时，上海乔家栅饮食食品发展有限公司以及“乔家栅”品牌的《溯源》栏目纪录片将由央视知名导演指导拍摄。
“乔家栅”作为原创性的民族品牌的代表，不只是一个家庭、一个企业、一个城市的财富，而是整个中华民族宝贵的物质和文化遗产。未来中央电视台《溯源》栏目将记录并传承乔家栅悠久的品牌历史与故事，助力“乔家栅”继续充分发挥老字号品牌优势，使区域性特色、区域性文化、民族传统有机地结合起来，源自上海，目光瞄向世界糕饼业发展的最前沿，一同铸就百年乔家栅,共圆中国梦。