By 蒸烤箱食譜
<h2>用料</h2>
雞 1隻（約700g）
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
小洋芋 适量
小番茄 适量
檸檬 1個
醬油 兩勺
醬油、料酒、蚝油 各一勺
迷疊香、百裡香、奧爾良腌料 适量
蜂蜜 一勺
黃油 10g
<h2>做法步驟</h2>
1、食材準備好。
2、切掉雞頭和雞脖、雞爪和雞翅尖。
3、加入各種腌料按摩入味，覆保鮮膜，腌制2個小時。
4、分别切好配菜：胡蘿蔔滾刀切、檸檬切片、洋芋切大塊、洋蔥切圈，鋪滿烤盤，刷橄榄油。
5、腌制好的雞用綿繩綁好（雞翅和雞尖部位很薄，可先用錫紙包裹起來防止烤焦）。
6、用蒸烤箱自帶的旋轉烤叉固定好雞肉。
7、混合蜂蜜和黃油（隔熱水化開）刷在雞肉表面。
8、放進蒸烤箱，鋪滿配菜的烤盤也送入帶有旋轉烤叉的凱度R8蒸烤箱。
9、使用旋轉烤叉頂部熱風模式，140度，烤50分鐘左右（具體時間視上色情況而定）。
10、香噴噴的烤雞就完成啦。
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