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一張面皮
裹着新鮮豐富的食材
一口入魂
那就是薄餅的味道
來自台灣台北的蔡明家
在“尋找”老婆餅時誤打誤撞
竟然發現那薄薄的面皮裡
包得滿滿的是菜
也是關于“蔡”的曆史
更驚奇的是
薄餅竟然也是“老婆餅”
而且還有400多年的曆史
時空穿梭
回到明朝
又是為美好愛情感歎的一天
相傳明朝萬曆年間
金門蔡厝村出了個蔡複一
蔡複一總督雲貴湖廣軍務時
為工廢棄寝忘食
蔡夫人擔心丈夫的身體
于是就用面皮包着菜肴
讓蔡複一邊吃邊寫
十分友善
蔡夫人做的這道菜原被稱為“婆餅”
閩南語“婆”與“薄”同音
于是又稱為“薄餅”
廈門和金門一度都是
泉州府同安縣轄地
翔安蔡厝村和蔡複一的老家是同名村
每年三月三
這裡的家家戶戶都會做薄餅
不僅自己吃
更要拜一拜村頭的石筆塔
400多年前的石塔
被榕樹包裹長成大樹
庇佑着兩個蔡厝人才輩出
更是寄托着兩個蔡厝風調雨順的未來
“尋找兩岸同名村”融媒體報道《同名村知多少？》及微故事《同根生》由中央廣播電視總台港澳台節目中心和福建省青年聯合會、東南網共同策劃。尋訪記錄兩岸同名村祖同宗、文同源、語同音、曲同調、俗同風、食同味的血脈情緣。
微故事《同根生》将同步亮相央視訊、“看台海”微網誌與微信公衆号、“你好台灣”抖音号與頭條号，以及“福建共青團”融媒體平台。登陸微網誌、抖音等平台，還可參與#同名村知多少#話題互動。
監制／劉立忠
策劃／梁曉蕾 郭婕妤
主編／伯皓
編輯／謝良建 吳婉瑜 方黎
合作機關／福建省青年聯合會、東南網、廈門市台港澳辦