翠滿珑-酥包品牌，“讓年輕人進得去”的傳統滇式點心品牌設計

項目：翠滿珑-小吃快餐品牌設計

via：無非設計事務所

小吃快餐是餐飲界最大的賽道，其中包子、簡餐品類也在走向細分階段。

“翠滿珑”塑造品牌形象，差別于其它破酥包品牌，翠滿珑更注重堂食體驗，創始人希望打造一個“讓年輕人進得去”的傳統滇式點心品牌。開業3個月，登榜大衆點評小吃熱門排行，每天平均翻台15輪。對于上一輩昆明人，破酥包與胡辣湯的組合深入人心。師傅做破酥包講究，老饕吃破酥包也講究。一撕，二就。“撕”是指可以撕着吃，感受層層柔潤破酥，“就”則是指就着胡辣湯食用。一口破酥包，一碗胡辣湯，絕妙破酥入口即化，混合麻香濃郁的渾厚，這就是昆明早餐的老味道。

無非設計事務所把翠滿珑的品類定位确定為“破酥包·胡辣湯”。将“破酥包”、“胡辣湯”展現在品牌名上，提高識别性。品牌主色調為“綠”，綠色的運用源于品牌名自帶的“翠”，以及“春城”、“翠湖”之意，選取明亮度較低的色值來傳遞“民俗感”，即代表正宗道地。

作為一家新品牌，首店選址社群（人民東路 雄風大酒店底商），周邊伴有醫院、學校、辦公樓、住宅小區，年齡在25歲以上的消費者為主導人群，這要求品牌在調性傳達上需“克制”，把握住核心消費群體心智。選擇并圍繞“老戲新唱”、“傳統正源”、“手工職人精神”這幾個關鍵詞，建立品牌核心認知體系，打造品牌産品矩陣特色，幫助加強印象、做出選擇。同時，也充分考慮年輕消費群體的喜愛偏好，産品部分用插畫手法表現，将堂食空間色彩豐富化，增進傳統品類與的年輕人的溝通力。

打造認真做每一道食物的滇式點心品牌，既保有民間手工職人的技藝和初心，又具備将傳統滇式點心文化年輕化的創造力，讓吃破酥包·胡辣湯成為年輕人喜愛的生活方式！