<h1>不加小蘇打或小蘇打粉的油炸水果和以前一樣又甜又脆。隻需注意1點</h1>
從上圖中我們都知道，這是油果。我們從小在家裡就把它叫做“糖果”。裹着一層糖粉，它可以咀嚼出脆脆的聲音。它很香很甜。這是時下最受歡迎的小吃。它隻是在平時不可用。它隻能在每年的農曆新年期間出售。現在有很多種零食。傳統小吃不多。隻有一些小商店能賣。但是我媽媽每年都會為我們準備一些這樣的糖果。她總是認為這是我們在新年想吃的東西。
上次她回去時，給他可愛的小孫子買了一袋糖果。我以為今天的孩子不會喜歡這樣的零食。我沒想到這個小家夥會嘎吱嘎吱地吃得很苦。每次我看到他吃得這麼好，我都忍不住要弄點吃的。一袋糖果幾天之内就吃光了。今天，我和孩子們在家裡做了一些糖果。我沒有加小蘇打或發酵粉。我隻用糯米粉。這種油炸水果和水果一樣酥脆可口。我們都非常喜歡它。看着這盤油果，你是否感覺到濃郁的年香？
這種油炸水果的方法非常簡單友善。走路一看就很容易。主要成分是糯米粉和油。在整個操作過程中需要特别注意的一點是：将冷油放入鍋中，用小火慢慢煎！是以我們應該控制整個過程的溫度。油炸水果，裹着糖粉，吃起來又脆又甜。很容易上瘾。孩子們非常喜歡它。可以稱之為傳統食物的東西是通過時間的經驗儲存下來的，并且總是很容易被許多人識别。你有新年用的糖果嗎？
[油炸水果]
主要成分：
面團：糯米粉330克、白糖20克、食用油20克、白開水250克。
吃适量的糖、白糖或糖粉。
具體方法：
1.準備一個幹淨的盆，放入80克糯米粉和20克糖，倒入250克沸水（必須是沸水），攪拌成粘糊糊的糯米粉。
2.加入20克食用油，繼續攪拌均勻，使糯米面糊更加細膩粘稠。
3.加入剩下的250克糯米粉三次，揉成柔軟的面團。
4.在準備好的墊子上撒一層幹糯米粉，把面團放在上面，用擀面杖擀成0.5cm厚的塊，然後切成5cm寬的塊，最後切成薄片。
5.在切面上撒些幹糯米粉，拌勻，防止粘連。将多餘的糯米粉篩過，然後放入油底殼。
6.在鍋裡再放一點油。這裡需要特别注意的是，面條應該放在鍋裡加冷油，用小火慢慢炒。
7.當面條慢慢浮起，表面變硬時，用筷子輕輕攪拌，使所有面條受熱均勻，慢慢變黃。
8.用漏匙取出炒好的金果，控制幹油，放入大盤中，加入适量米糖粉，拌勻即可食用。（我用白糖代替糖粉。它嘗起來一樣甜，但最好用糖粉包起來。）
我還沒來得及調糖，小家夥就迫不及待地吃了一個。他說它既不甜也不好吃。把糖調好後，小家夥說還是那麼好吃。一大碗糯米粉做成了一大袋糖果。你可以看到我做了什麼。我沒有把小蘇打或小蘇打粉放在這裡。油炸水果像水果一樣脆。你可以準備好了。新年你還得吃一些傳統食物。嘎吱嘎吱的聲音非常悅耳。你可以在心情好的時候吃。嗯，這是又甜又脆的油炸水果。你能做到的。
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