<h1>不加小苏打或小苏打粉的油炸水果和以前一样又甜又脆。只需注意1点</h1>
从上图中我们都知道，这是油果。我们从小在家里就把它叫做“糖果”。裹着一层糖粉，它可以咀嚼出脆脆的声音。它很香很甜。这是时下最受欢迎的小吃。它只是在平时不可用。它只能在每年的农历新年期间出售。现在有很多种零食。传统小吃不多。只有一些小商店能卖。但是我妈妈每年都会为我们准备一些这样的糖果。她总是认为这是我们在新年想吃的东西。
上次她回去时，给他可爱的小孙子买了一袋糖果。我以为今天的孩子不会喜欢这样的零食。我没想到这个小家伙会嘎吱嘎吱地吃得很苦。每次我看到他吃得这么好，我都忍不住要弄点吃的。一袋糖果几天之内就吃光了。今天，我和孩子们在家里做了一些糖果。我没有加小苏打或发酵粉。我只用糯米粉。这种油炸水果和水果一样酥脆可口。我们都非常喜欢它。看着这盘油果，你是否感觉到浓郁的年香？
这种油炸水果的方法非常简单方便。走路一看就很容易。主要成分是糯米粉和油。在整个操作过程中需要特别注意的一点是：将冷油放入锅中，用小火慢慢煎！所以我们应该控制整个过程的温度。油炸水果，裹着糖粉，吃起来又脆又甜。很容易上瘾。孩子们非常喜欢它。可以称之为传统食物的东西是通过时间的经验保存下来的，并且总是很容易被许多人识别。你有新年用的糖果吗？
[油炸水果]
主要成分：
面团：糯米粉330克、白糖20克、食用油20克、白开水250克。
吃适量的糖、白糖或糖粉。
具体方法：
1.准备一个干净的盆，放入80克糯米粉和20克糖，倒入250克沸水（必须是沸水），搅拌成粘糊糊的糯米粉。
2.加入20克食用油，继续搅拌均匀，使糯米面糊更加细腻粘稠。
3.加入剩下的250克糯米粉三次，揉成柔软的面团。
4.在准备好的垫子上撒一层干糯米粉，把面团放在上面，用擀面杖擀成0.5cm厚的块，然后切成5cm宽的块，最后切成薄片。
5.在切面上撒些干糯米粉，拌匀，防止粘连。将多余的糯米粉筛过，然后放入油底壳。
6.在锅里再放一点油。这里需要特别注意的是，面条应该放在锅里加冷油，用小火慢慢炒。
7.当面条慢慢浮起，表面变硬时，用筷子轻轻搅拌，使所有面条受热均匀，慢慢变黄。
8.用漏匙取出炒好的金果，控制干油，放入大盘中，加入适量米糖粉，拌匀即可食用。（我用白糖代替糖粉。它尝起来一样甜，但最好用糖粉包起来。）
我还没来得及调糖，小家伙就迫不及待地吃了一个。他说它既不甜也不好吃。把糖调好后，小家伙说还是那么好吃。一大碗糯米粉做成了一大袋糖果。你可以看到我做了什么。我没有把小苏打或小苏打粉放在这里。油炸水果像水果一样脆。你可以准备好了。新年你还得吃一些传统食物。嘎吱嘎吱的声音非常悦耳。你可以在心情好的时候吃。嗯，这是又甜又脆的油炸水果。你能做到的。
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