導語:4種“不起眼”的廉價海鮮,便宜又好吃,老漁民:全吃過的是行家
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。 開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,我們每天為了一日三餐奔波着,辛辛苦苦,是以更要犒勞自己,現在肉價飙升,人們都将目光轉移到沒有漲價的海鮮上了,下面就來說說春天最美味的海鮮,物美價廉哦。這4種别不起眼的廉價海鮮,個個鮮嫩肥美,好吃極了,老漁民說:全吃過的是行家。發朋友圈被網友看到,直呼買上10塊錢的能吃好幾頓。

第一種,海虹,也叫贻貝,有“海中雞蛋”的别稱,營養豐富,人體易吸收,春天正是海虹最肥美的季節,而且價格實惠,像我煙台市場海虹隻賣10元4斤,這真是白菜價啦,買10元海虹能吃好幾頓,回家蒜蓉一炒,肥美的海虹加上油爆的蒜香,完美。
第二種,嘎嘣蝦,小蝦個頭不大,味道比大蝦還要鮮,現在正是肥的時候,肉質飽滿,蒸上一盆當零食吃,和吃瓜子一樣上瘾,特别特别好吃,因為不起眼,是以很多人都忽略了,才4塊錢一斤,吃不起皮皮蝦就吃它吧,絕對過瘾。
第3種,蛏子,和花甲一樣受歡迎,價格實惠,現在剛上市稍貴些,5元左右一斤,過幾天就便宜了,因為它營養高,味道鮮,辣炒、煮湯,或者蒜蓉都好吃。還有一個和它很像的,叫筆管蛸。人們趕海的時候一般都會挖蛏子,筆管蛸,要用鹽吸引它出來,也是一項有趣的活動。趕上退大潮,能挖一大盆,那就是不是吃好幾頓的問題了,是吃好幾個月,吃不完的放冰箱儲存,包餃子、煮湯都能用上。
第4種,生蚝,春天最肥了,别稱是"海中牛奶”,是說它像牛奶一樣營養高,鈣含量高。它口感特别好,很多人都會生吃,不過那可能是特級的吧。我們市場賣10元2斤,煙台人不叫生蚝,叫海蛎子,這個可以烤着吃,可以炸着吃,一般火鍋都會在湯底放幾個提鮮,可見其鮮美,我都是清蒸,原汁原味,眉毛要鮮掉了。
這4種“廉價海鮮”你吃過幾種?網友:買上10塊錢的能吃好幾頓。以上4種就是春天最便宜最肥美的海鮮,可以說是“廉價”了,鮮美我已經說膩了,不知道怎麼形容它們的好吃,蒸一蒸就能上桌,無需過硬的廚藝,做法也豐富,下班回家再也不用愁吃啥了,還猶豫什麼,吃起來吧。
除了這4種,你還知道哪些“廉價海鮮”呢?歡迎在評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。