首山地處自古就有“九省通衢”之稱的襄城縣城南，是800裡伏牛山之首。襄城縣位于河南省的中部， 具有悠久的曆史，早在新石器時代，已有先民在此狩獵，春秋時名為“氾”，屬鄭地，周襄王姬鄭十六年（公元前636年）居于氾，顧是以得名”襄城“，現隸屬于許昌市。
自古以來，首山石頭響譽千裡，首山的柏樹又别有傳奇，首山酒會更是讓人留戀往返。
現在的首山雖說是秃山荒嶺，但他卻藏存約8億噸儲量的煤田，同樣有待開發和建設。此外淡紅色的石矸砂岩石頭、其間質而不脆，紋順而不亂，上千年來就成為制作石磨，石磙石棚木，石墩，石蒜臼、石立柱、石條幾的好材料，曆史上方圓百裡的商人都要趕着驢、騾拉着滾動的石磨或牛車拉的石闆，石條、石墩等石件兒運往南陽，老河口，鄧州，潘城，唐河，棗陽等地賣掉。
傳回時則把南陽的絲綢，樊城的稻米等貨物帶回來販賣給當地的商販，是以首山紅石就響至千萬裡之外，進而也就形成了首山酒會，年年春季時尚雲集，當地石匠人手少，趕制不出那麼多的石制品，于是石商們便閑聚首山之巅，飲酒觀景别有情趣，特别是出現了伯仙的傳說後，每年的2月15日趕酒會的人就更多了，凡是趕酒會來的，來者都是互邀至友，自帶食盒、食籃，食盒、食籃裡放着酒菜和酒具等物，歡聚山上盡情暢飲。
傳說的柏仙，就是首山山巅曆史上種有的柏樹，且柏樹樹質呈褐紅色，是古時做柏木壽棺材的好闆材，是以當時開封一帶的達官貴人都願到襄城縣來買血色的柏木闆材。在滿山的柏樹林中有一棵最大的柏樹王，樹冠十幾丈，主幹須5個人才能合抱，這棵古柏冠大杆粗、林相茂密，常常又引來多種鳥類夜宿此樹，久而久之這個柏樹王的幹内材質就顯印出來各種宿鳥的圖案來，是以人們将這種柏樹王成為“鳥柏王”。
“鳥柏王”的名字不徑而起，不知怎麼的就傳到了數千裡之外的南方人的耳朵裡了，江淅一帶有一位 巨商，經數千裡行船來到這裡，買通官府，要砍伐此柏王，用此柏木做家具，以便顯示鳥來形圖案。其縣令也是一個财迷心竅之人，既得了錢财又想和商人同分一些材質為自己利用，于是縣官就帶着一群衙役，上首山去看這個鳥柏王。
到了山巅後，一位衙差役看到有濃郁蔭森的鳥柏王心中驚顫不已，忠告這個知縣縣官，說：“這個鳥柏王已經生長有幾千年了，方圓百裡無人不曉、人人敬之，并且年年的酒會都是圍着他而盡興痛飲的，如果我們把它砍了，會不會要遭一些報應啊？”
而别有用心的縣官認為自己是一縣之首，哪個人敢對他說啥？他根本聽不見屬下的勸說，硬是逼着衙役們砍這棵柏王，當一衙役剛舉斧砍向鳥柏樹幹的時候，隻聽啪的一聲響，鳥柏肚皮裂開，裡面流出一股血紅色的柏樹液，說也奇怪，眼見這柏樹液徑直向縣官身邊流去，突然浪頭自然，火勢彌漫，直燒向這個縣官。縣官見勢不妙抱頭就跑，可火勢已經圍着他、容不得他跑了，隻又聽一聲巨響，這個鳥柏王全身炸裂，樹枝全崩零碎，全是帶着火的碎屑飛到四周，火勢更旺，縣官和衙役全被燒死了。
從此首山之巅再也見不到鳥柏王了，人們在痛恨縣官之時、也更加願意到首山聚會，以便慶賀燒死貪官之感了。
清朝中期，乾隆下江南時走洛陽，南下路經襄城縣時，聽說首山酒會和鳥柏王仙燃之事，專門停留一日，登上首山祭奠了鳥伯王，同時又賦詩一首以表心意：“可歎首山一鳥桧，今生無緣享眼福，隻恨貪吏催景盡，不留青史落罵談”。
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河南襄城首山酒會的傳說
