點選上面的藍色字母"方志四川"，增添關注！
安月是"中國檸檬之都"，檸檬種植規模、産量、市場占有率占全國的80%以上，是中國唯一的檸檬商品生産基地。安悅檸檬先後榮獲多項國家優秀、省級優秀水果、天府十寶及博覽會金獎、中國馳名商标、全國50強區域農産品公有品牌等榮譽，并作為四川省首家農産品在渤海商品交易所挂牌，檸檬鮮果及加工産品暢銷北京， 上海、廣州等國内50多個大中城市，遠銷俄羅斯、美國、英國、日本、阿聯酋等30多個國家和港、澳、台地區，享有"中國檸檬看四川，四川檸檬看安悅"的美譽。
生物學特性
（1） 感官特征
安月檸檬的主要品種是Yulik檸檬，又稱油利口酒，油利加。葉子厚實，卵形或橢圓形，長8-14厘米，寬4-6厘米，通常頂部短尖，邊緣有明顯鈍裂的牙齒。單花或少花簇，花杯形，4-5淺牙開裂;花瓣長1.5-2厘米，外淺紫紅色，内白色;常是單花，即雄性發育，雌核退化;男性20-25件以上;子室靠近桶或桶，頂部略窄，柱頭。果實橢圓形或蛋形，末端狹窄，頂端通常窄而狀的凹凸不平，果皮厚而粗糙，有濃郁的檸檬香氣的油細胞，囊 8 - 11 片，果肉和果汁的酸性很強。種子小，蛋形，端尖;開花期4-5月，果期9-11月。
（二） 營養價值
檸檬中含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P、糖鈣、磷、鐵、鉀、鈉等微量元素，煙酸、喹烯酸、檸檬酸、橙膠、葡萄柚膠、香菜等生物成分。檸檬對增強肝腎功能和血管韌性，加強皮膚新陳代謝，去除膽結石，降低膽固醇等有一定的作用，可以預防感冒、高血壓、心髒病、口腔潰瘍、兒童和老年人缺鈣等，也可用于刺激人體造血功能和抗癌，特别用于對抗壞血病， 被外國人稱為"壞血病明星"。檸檬是一種進階調味品，用作制備飲料和菜肴的調味品。檸檬精油是一種天然的優質香精，常用于生産高檔食品、化妝品，也是生産膽結石治療的重要藥物"檸檬烯"的主要原料。檸檬果膠是食品、醫藥和紡織工業的重要原料，也可用于航空航天領域。檸檬含有維生素B，維生素B是用于治療心血管疾病的主要藥物。
安月檸檬的營養和效果都優于歐美檸檬。檸檬酸，安月檸檬6.76%，加州檸檬5.91%;維生素C，安紐檸檬58.47毫克/ 100毫升，加州檸檬47.7毫克/ 100毫升，意大利西西裡檸檬50.00毫克/ 100毫升;檸檬皮屑，安月檸檬3.499%，加州檸檬1.589%，意大利西西裡檸檬2.925%;氧化物，曱檸檬5.6%，加州檸檬3.3%，意大利西西裡檸檬3.9%。安月檸檬是世界上最大最好的檸檬，營養非常豐富，應用非常廣泛，種植、加工、發展潛力非常大。
原産地環境
檸檬适合在溫暖的冬天和涼爽的夏天生長。年平均氣溫在17°C以上，年活動溫度≥10°C以上在5500°C以上，極端低溫在-2.5°C以下，年降雨量在1000毫米以上，年日照時數在1000小時以上，無嚴重霜凍。檸檬對土壤的适應性更強，所有PH值在5.5~7.0之間的土壤都适合種植檸檬。檸檬不僅需要溫暖的環境，還需要足夠的土壤水分和低空氣濕度。發芽期缺水的延遲影響花蕾的生長，開花的幹旱會延緩開花期短，影響坐果率，果實早期的缺水會加重果實，果實發育期缺水會使果實變小，品質變差。但是，水分過多，不利于發芽生長，會影響開花、授粉，果實率和果實可溶性固形物降低，品質變質。空氣相對溫度65%-75%，适合檸檬生長。微風和微風可以改善果園和樹木的通風和通風，增強汽化和光合作用，減少病蟲害。
安嶽面積2689.97平方公裡，土地資源總面積26.9萬公頃。位于兩江流域，有300多條小支流，其中，太浩河流域面積173.64平方公裡，小溪河流域面積161.03平方公裡，大慶河流域面積329.1平方公裡，小清河流域面積221.2平方公裡， 嶽陽河流域面積694.63平方公裡，龍台河流域面積663.91平方公裡。全縣最大的各類水面有28.5萬公頃，占全縣面積的14.7%。地下水儲量5億至7億立方米，動态儲量7.428億立方米，可采能力25.1萬立方米/年。全縣擁有山坪池7768個，蓄水量3362萬立方米，石河940個，有效蓄水465562萬立方米，中小型水庫145個，有效蓄水能力11465萬立方米。全縣年平均降雨量969.4毫米，平均相對濕度83%，年平均太陽輻射量91.88千卡/平方厘米，太陽1285.7小時，日平均119天，天38天，多雲148天。年平均氣壓為975.7毫巴，平均風速為1.06米/秒，平均氣溫為17.3攝氏度，表面溫度為19.7攝氏度。全縣土壤pH值7.5餘微堿土7775萬畝，占耕地面積的45.46%;P H在7~7.5中性土9132萬畝，占耕地面積的53.6%;P H值小于7微酸土130萬畝，占耕地面積的0.76%。
安月的土壤質地和土壤、肥料、氣體和熱量是檸檬生長的最佳環境。
檸檬基地建設
1983年，縣委、縣政府成立了檸檬基地建設上司小組，由副縣長周伯松領，負責農業。
1986年4月4日，國家計委、農業部正式準許安越為"全國檸檬商品生産基地縣"。同年，縣委、縣政府在全縣93個鄉鎮，确定南市、北城、大、通縣、永順、龍溪、磨灘、瓷磚店、興隆、共和、新民、月源、朝陽等13個鄉鎮為檸檬生産基地鄉鎮，并取消了基地鄉鎮的棉花種植和家蠶生産指令生産任務。為了建立健全檸檬生産基地鄉鎮獎懲懶惰淘汰機制，1987年，由于檸檬在城北鄉發展緩慢，取消了檸檬生産基地鄉鎮資質，增設了越溪、越信、雲峰、瓊江、東勝、天馬等7個鄉鎮作為檸檬生産基地鄉鎮， 全縣檸檬生産基地鄉鎮已擴大到19個。1989年，全縣新增檸檬292萬株，總面積7萬畝。
到2017年，将有41個基地鄉（包括3個擁有8萬畝檸檬示範片的基地鄉）。全縣擁有檸檬面積3.6萬公頃，出口檸檬品質安全國家示範區7133.33公頃，檸檬鮮果産量60萬噸，産值102.4億元。開發業主890戶，果農11萬戶33萬餘人。
曆史淵源
追溯1926年（民國十五年）開始的越檸檬發展曆史。該物種的起源位于美國大洋彼岸。
在途經成都時，加拿大傳教士丁克森在當時的華西醫學院短暫停留，并在校園裡種植了一棵來自美國的Yurik檸檬幼苗作為觀賞植物。1929年（民國18年），學校的安悅學生于海帆将其帶回安月龍台的家中種植，直到新中國成立，檸檬在一些粵族家庭中被用作觀賞、新鮮食品和藥用。
新中國成立初期，由于中蘇合作時期的貿易需求，安悅檸檬開始大規模種植。到20世紀70年代末，縣政府還成立了芳香油廠，此時安月的檸檬鮮果和芳香油産量已躍升至國内第一;
在經曆了20世紀80年代末90年代初檸檬産業發展的低谷後，安嶽縣意識到品質和産品附加值的重要性，每年投入項目資金超過1500萬元，并與各大科研機構合作開發檸檬優質技術，推廣高成本效益、高産、高效率的綜合栽培技術， 積極開展實驗示範推廣，不斷提高品質。自2001年以來，安月檸檬年均種植率達到3萬畝左右，至2004年全縣檸檬種植面積已達23萬畝。
打造安悅檸檬品牌形象
為確定安悅檸檬在國際國内市場紮根奠定基礎，安月縣委、縣政府努力打造檸檬品牌。一是充分發揮"國際博覽會金獎"、"國際博覽會品牌産品"、"中國十大區域公有品牌"、"中國名果"、"有機食品"、"地理标志保護産品"等品牌資源優勢，打造"中國檸檬看一個月亮，一個月亮檸檬世界名"等品牌效應，介紹"安悅——中國檸檬之都"。二是加大國内新聞媒體宣傳和對外宣傳力度，定期舉辦中國檸檬文化節、檸檬學術研讨會，積極組織團體參加各種特色産品展、展會、交易會等活動，不斷提升安月檸檬品牌的知名度。三、加大安月檸檬品牌的發展力度，積極支援和鼓勵企業大力開發和培育名牌、優良、特産、新檸檬産品，積極開展綠色、有機食品認證，努力打造全國知名品牌，支援縣内外檸檬及其産品依法使用安嶽檸檬商标上市， 擴大安月檸檬的市場影響力。四是加大對安月檸檬品牌的保護力度，實施對安越檸檬及其産品品質安全檢查，加強品質監督，積極在銷售國家和地區注冊，依法打擊安月檸檬品牌行為的破壞，維護安嶽檸檬的品牌形象。安悅檸檬創造了一大批國際、國内品牌。
1992年，安悅檸檬被評為"全國優秀産品"。
1993年12月，在泰國曼谷舉行的優質農産品科技成果博覽會上，一家悅檸檬榮獲中國優質農産品及科技成果裝備展覽會"金獎"和"金獎"。
1994年12月30日，安悅檸檬被評為"四川省優質水果"。
2000年11月7日，安悅檸檬憑借優質柑橘榮獲"金杯獎"。
2001年11月，安悅檸檬榮獲中國國際農業博覽會"名牌産品"。
2003年1月，在第四屆全國優質水果博覽會上，安悅檸檬被授予"中國名果"稱号。
2005年9月，安悅檸檬榮獲農業部國家農畜水産收獲獎三等獎。2005年12月，榮獲第二屆中國西部國際農業博覽會金獎。
2006年11月，安悅被評為"中國優質檸檬基地重點縣"。
2008年12月18日，在農業部資訊中心主辦的"首屆中國農産品區域公共品牌建設論壇"上，安悅檸檬品牌以8.25億元的品牌價值入選"2009年中國農産品區公共品牌價值100強"，位列中國農産品區域公共品牌價值100強第67位，柑橘類水果公共品牌第7位。
2009年1月19日，安悅檸檬入選"天府十大珍品"。2009年9月，中國水果流通協會"中國柑橘縣（市）20強"。11月，首屆中國農産品區域公共品牌建設論壇組委會頒發了"中國農産品區域公共品牌價值100強"稱号。12月，榮獲"四川名牌"稱号。
2010年1月，安悅檸檬被四川省工商行政管理局授予"四川省著名商标"。
2011年9月30日，該市北部鄉柳溪村檸檬村被農業部列為全國模範村鎮。當年，經我國農産品區域品牌價值評估工作組評估：安月檸檬地區公共品牌價值18.54億元。
2012年7月30日，在四川省生态旅遊工作會議上，"安悅魅力石灰海"被評為"四川省十大最美觀賞花地"。9月1日，安悅檸檬被第十屆中國國際農業博覽會組委會授予"第十屆中國國際農業博覽會金獎"。同年，由中國優質農産品發展協會、中國農業展覽業協會、中國有機食品協會、中國國際貿易促進委員會農業産業分會、中國水學會、中國畜牧學會、中國農業市場協會等機關頒發的"2012年度最具影響力中國農産品公共品牌"。
2013年1月1日，安悅檸檬被農業部優質農産品開發服務中心授予"2012年度中國最具影響力農産品區域公共品牌"。同年，安悅檸檬被四川省人民政府授予"2012-2013年度四川品牌"稱号。中國農産品區域公共品牌價值評估組評估組評估值28.20億元。
2014年1月，安悅檸檬被第十二屆中國國際産品博覽會組委會授予"第十二屆中國國際産品博覽會參展産品金獎"。同月24日，進入農業部2013年度全國優秀新農産品（水果）名錄。8月25日下午，成都鐵路局列車K818/K817（成都往返北京西）以"四川安月中國檸檬之都"的名義正式開通。12月15日，榮獲第八屆全國水果博覽會組委會頒發的"暢銷産品獎"和"優秀組織獎"。同年，安悅檸檬榮獲第十二屆中國國際農業交易會組委會頒發的"第十二屆中國國際農業博覽會參考産品金獎"。中國農産品區域公共品牌價值評價小組評估價值30.38億元。
2015年6月23日，安悅檸檬被中國水果流通協會評為"2015中國水果區常見品牌50強"。
安悅檸檬文化
2001年，安嶽縣委、縣政府在建設"中國檸檬國度"的過程中，決定利用在安嶽東風舉辦的"全國第一柚木科研生産合作"，舉辦粵檸檬文化節，進一步加大對安月檸檬的宣傳力度。自2001年以來，縣委、縣政府每年都舉辦特色鮮明、主題清晰、内容豐富的檸檬文化節。唱檸檬歌，跳檸檬舞，喝檸檬酒，談檸檬，吃檸檬晚餐，送檸檬禮物已經成為安悅人的時尚。檸檬文化已滲透到安嶽縣的各個領域和行業。
（a） 檸檬電影
中韓果園愛情片《檸檬》于2010年7月在安月點上映，2011年5月停播，2012年12月在CCTV-7首映，2013年5月在全國2965家影院上映。該片由張家瑞、李威廉、洪曉熙、金莎、譚潔藝、劉義偉、王迅、沈瓦爾、李伯清等主演。影片以普州皇後徐瑜宇與中國、南韓友好交往的傳說為背景，探索了一位現代南韓女主播在中國的根源，講述了一個發生在中國四川省安嶽市檸檬園的愛情故事。影片中，安悅當地青年周諾（李威廉飾）和南韓女主播洪曉曦在中國紮根上演了一場感人的生死愛情。在演繹愛情故事的同時，也展現出如畫的安月和異國風光。
（二） 檸檬廣播和電視
2009年，安嶽廣播電視局選擇"安悅檸檬花節舉辦""安悅檸檬果實出口海外""安悅檸檬宴會青睐"等5部新聞片由中央電視台播出。《安月檸檬産業調查》和《小檸檬産業》三部劇情片在中央電視台軍工農業頻道播出。2012年4月25日，央視老故事頻道播出100集電視紀錄片《走進中國地理标志》第五集《安月檸檬》，從安悅的自然地理、曆史人文、農耕文化等方面，展示了安悅農業現代化發展道路的成功典範和安悅檸檬的獨特魅力。 檸檬栽培的曆史，現狀和人物在工業發展過程中的故事。5月14日，安悅廣播電視台推出人文旅遊節目《麗都印象》。該節目以"享受當地風情，品味當地傳奇"為主要内容，共39期。6月14日，中央電視台财經頻道（CCTV-2）《消費者命題》播出《淘寶何時開——味蕾出行》節目。節目向全國廣大電視觀衆介紹了安悅檸檬面膜的使用和檸檬宴會的獨特魅力。7月28日，旅遊電視台"文明中國線"欄目播出《見證安悅檸檬的故事》，深入解讀了安悅檸檬的發展、檸檬文化的形成和檸檬的消費、藥用價值等。11月30日，中央電視台中國國際頻道（CCTV-4）《家外之家》在《北緯30度》上播出了《檸檬國，秀梅安月》第113集。該計劃詳細介紹了安悅檸檬的發展。2013年1月17日，《農業日報》播出《安月檸檬出售》，對安月檸檬的種植、經營、銷售、加工、養殖進行了說明。
2013年9月，安月人民廣播電台的利都之聲推出了一檔名為"麗都金曲"的節目，每天播放安月的原創檸檬歌曲，截至2015年底，已播出902期。10月31日，安嶽廣播電視台與縣檸檬産業局共同創辦了"檸檬600"特别節目。"檸檬水600"是一個結合了檸檬種植技術，檸檬利用價值和檸檬娛樂的科普節目，與"檸檬大廳"，"檸檬戲"，"檸檬影子"和"檸檬爆炸大廳"等盤子。2014年1月9日，Lemon 600更名為Lemon 900，節目時長增至15分鐘，截至2015年底播出61集。
2015年初開拍的大型科普電視節目《檸檬來了》，在川電視台新聞頻道"SCTV-4"天府旅遊多點傳播出約一年。該片是我國首部全面介紹檸檬功效和用途的大型科普電視節目，共50集，由著名主持人方瓊、程成愛心加入主持人。整個電視節目将檸檬在健康、美容、生活、飲食、豐富作用下發揮一個淨值，超大容量生動普及檸檬知識，推廣檸檬功效的利用，培養檸檬消費人群。
（三） 檸檬文學
自2009年以來，安嶽縣作家協會會員在《青年作家》、《讀者》、《四川日報》等國家、省、市媒體刊物上發表了檸檬主題文學作品1000餘部，獲獎50餘部，多項會員作品獲得資陽市公德心建設"五一"工程獎。2010年9月，"名人見悅檸檬之都"活動隆重舉行，包括四川省作家協會會長阿來在内的全國近30位知名作家赴檸檬園實地考察，創作了數十部文學作品。2011年4月，開展了"九州飄蕩的麗都花花"全國散文，并舉辦了"安悅檸檬杯"全國小型小說征文比賽等大型創意評測活動，充分挖掘檸檬文化，孕育優秀作品。2015年4月，李文凱的《花開家鄉》獲得省政府廣播電視文學獎。同年10月，蒲州文學出版了第八屆檸檬節。
（4）檸檬音樂和舞蹈
2002年10月，第八屆"鹿城之秋"音樂節在四川安嶽國際音樂周成立"中國檸檬國"分會。"鹿城之秋"國際音樂節是由省文化廳、省廣播電視局、省音樂家協會聯合主辦的具有國際影響力和知名度高的大型音樂盛會，每兩年舉辦一次。"中國檸檬城"安嶽分館由中央電視台著名節目主持人趙忠祥、湖南電視台著名節目主持人李翔主持。演員包括李瓊、榮仲佳、張美、松井李世子、張明敏、娜仁、魏偉、陳慧琳、張新哲等，演出38個節目。2009年11月，中國安悅檸檬資本形象大使評選大賽，來自全國各地的3600多名選手參加了形象大使評選25人。開展一曱檸檬之都歌曲征集活動，共231首歌曲，入圍20首歌曲，《檸檬香》《安悅麗香》榮獲二等獎，《安悅檸檬A世界》《檸檬之都》獲得三等獎。入選歌曲《檸檬之愛》和舞蹈《金檸檬之愛》榮獲資陽市某項目五部優秀作品獎。由安嶽縣四川劇團編排的舞蹈《檸檬之愛》獲得省商務廳藝術表演一等獎。舉辦了檸檬主題曲、檸檬歌手大賽，玉溪川東區9縣18位歌手參加了比賽，安悅選手劉廷清奪冠。2010年1月，安悅的《檸檬之戀》榮獲四川省第二屆社群優秀文藝節目展三等獎，以及《快樂資陽文化線》報告演出一等獎、創意獎、編舞獎。2013年3月，由四川雅魯藏布文化傳播有限公司出品的安悅地區特色歌曲MV專輯《檸檬花》由四川視聽出版社出版，全國正式發行30萬冊。《檸檬花》專輯裡有DVD、CD各一張，包括亞東、中金蘭澤等著名歌手演唱的《我用生命愛你》《麗海》《檸檬女孩》等10首歌曲。截至2013年底，該縣制作編舞的《檸檬女孩》等版權區域歌曲24首，《檸檬之愛》等區域舞蹈20首。2011年4月，龍泰玩伴協會率先舉辦了"檸檬樹王祈禱"儀式，編排了現代川劇《檸檬花傳媒》。2012年9月，四川劇演《我愛檸檬水》入圍四川青少年四川劇演員大賽。
（v） 檸檬書法攝影
自檸檬節舉辦以來，每年組織創作檸檬主題，在重要節點舉辦檸檬主題書法藝術作品展覽10餘場，并舉辦"雙花贊普州"等大型攝影比賽，評選出1000多件優秀作品。
（6）檸檬餐飲文化
安月縣以縣烹饪協會為載體，依托豐富的檸檬資源，在傳承傳統烹饪技藝的基礎上不斷創新，開發了水晶檸檬、檸檬蛋撻、檸檬刺蝦等50餘道菜肴，并在全國和省級烹饪大賽中榮獲金獎。安月縣美食美味酒店推出"檸檬雞豆花"，由川菜名菜，安月縣恒達餐飲企業推出"檸檬酥香腸行"，由省市菜，安月七味餐廳推出"檸檬鳳爪、檸檬烤"。魚"被省市著名菜肴;悅悅五家酒店推出的"檸檬酥排"由資陽市著名菜，小舒明推出的"檸檬味宴會"由四川省著名宴會，并得到省烹饪協會和省食品服務行業協會的通知認可。該縣的檸檬飲食文化融入了飲食文化，喝檸檬茶、喝檸檬酒、吃檸檬宴會，在縣内的飲食消費量中所占的比例逐年穩步提高。
請點選左下角的"閱讀原聲"收聽此高清音頻
資料來源：四川省地方新聞辦公室
撰稿：資陽市地方期刊社
大聲朗讀：朱丹（省新聞辦公室、四川省地方研究辦公室）
方智的一些圖檔、音像來自網際網路，隻是為了傳播更多的資訊。文章中包含的圖像，音頻和視訊的版權屬于原作者或媒體。
溫馨提示
如果您喜歡這篇文章，請與朋友分享。
轉載請注明： 摘自《四川方志》，ID：scsdfz。
投稿郵箱：土地文章：[email protected];職位資訊：[email protected];《學士史》雜志：[email protected]