天天看點

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

作者:家庭醫生雜志

網友提問:夏天天氣炎熱,我喜歡沖泡一些菊花茶喝,減少火勢。請問,沖泡菊花茶,黃菊更好還是白菊更好?

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

中醫認為,菊花味甘甜、苦、微寒,回流肺、肝經絡,具有排風避熱、鎮靜肝眼、清熱排毒等作用,是藥用和食用雙重用途的好産品。

在炎熱的夏天,将其浸泡在水中飲用确實是一個不錯的選擇。

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

為了便于區分,我們可以簡單地将市場上的菊花分為三種類型:黃色菊花,白色菊花和野生菊花。

在性味方面,黃菊的苦味比白菊重,野生菊花苦寒。

在主要功效方面,黃菊多用于排風排熱,白菊更傾向于平淡的肝髒和視力,野生菊花芳香苦澀,清熱排毒效果最好。

下表大緻總結了三朵菊花的主要特點和效果,友善大家參考。

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

注意:長按圖檔可放大以檢視和儲存圖檔

總之,每個人都可以根據自己的體質和具體需求選擇适合自己的類别。

需要提醒的是,無論你最後選擇哪一朵菊花,買的時候都要注意一個問題:不要買"硫磺菊花"!

因為如果長期服用硫磺菊花,可能會對人體呼吸道和消化道的粘膜造成損害,影響肝腎功能。

以下是購買菊花的一些提示:

看:看看菊花的花瓣和顔色。

好的菊花花瓣完好無損,浸泡在水中會變成一朵完整的花朵。

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

正常的菊花或菊花是乳白色的,如果菊花是白色的,它們很可能是用硫磺熏制的。

如果顔色是深色和棕褐色,它可能是一朵老菊花,而且很可能長得發黴,不要選擇;那些有綠色花萼的人是新鮮的菊花。

氣味:天然菊花有淡淡的香味,如果聞起來刺鼻、酸味,很可能是被硫磺熏蒸過的。

觸摸:用手觸摸它,感覺柔軟,光滑的菊花品質更好。

口感:加水沖泡菊花茶,天然菊花茶會有菊花的香味,口感甜美;如果你嘗到酸味,很可能是被硫磺熏蒸的。

本文由《中國家庭醫生》雜志和《中國科學大衆》聯合制作

泡菊花茶,白菊好還是黃菊好?

繼續閱讀