大家好，我是北上去的女婿。
天氣漸漸變熱，不怕沒胃口，來開胃菜雞腿。
當檸檬的香味和雞腿的嫩度完美結合時，這完全是夏日的味道啊！
材料：雞腿檸檬
洗完熱水後再洗雞腿，切口易嘗。（其實要做到整雞腿都要經過洗淨水，清除贓物、血水，并用切口或用竹渣在雞腿上放幾下，才能友善口感）。加入少許鹽和胡椒粉腌制。
用兩個檸檬洗淨，加入一些鹽，反複揉搓皮膚，一個切成薄片，另一個切成檸檬汁。
加熱鍋，放入少量食用油，将腌制好的雞腿放入鍋中煎至兩面發黃，雞腿皮本身為油，是以少放油。
加入檸檬片和檸檬汁，翻炒，加入适量水約15-20分鐘。是否需要鹽，取決于腌制時要放置的鹽。
根據喜好煮好蓋上蓋子，加一勺蜂蜜、香菜等，炒，煮5分鐘左右。
此外，您可以将檸檬一起腌制，然後在調味後2至3小時直接放入烤箱中。
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