Oktowa Food Series (I) - Oktowa Bacon Roll

春天,我在城市小菜園的涼亭南側種了兩排秋葵。
一排黃色秋葵,一排紅色秋葵,大約十四棵樹。當秋葵植物成形時,它們會為小亭子擋住陽光。胡先生的妻子張先生看着這個地區,稱它為十月花花園。
<h1級"pgc-h-right-arrow">秋葵"秀彩餐",可以充滿幸福感</h1>
夏天,辛苦工作後,坐在涼亭裡小睡一會兒,隻為享受"十月花花園"的美景。
秋葵植物高大高大,亭子是玉石,可以長到兩米長。
秋葵的葉子很大,可以做成古代美的群扇。形狀像雞爪,是以秋葵也被稱為雞爪。但是我認為這是什麼大小的雞?金雞老媽媽?
秋葵的花朵美麗而柔軟。花瓣大,淺黃色,絲滑。在花心内部,靠近花尖有一個紫色的光環。秋葵很迷人,但很安靜。風吹得稀薄的花瓣,楚楚可憐。
我每周去一兩次小菜園,這些秋葵經常整天都沒人來看她,她隻是安靜而開朗地開着。
正在生長的小秋葵有點像鹿角。成長有點像水牛的角。秋葵的花朵必須落下,然後才能露出一個冬天鼠尾草大小的年輕綠色秋葵。
坐在一個小亭子裡看着秋葵,微風吹拂,會突然看到秋葵随風而行,輕輕落地,幾乎聽不到聲音。有點"人閑事向日葵"的感覺。
<h1級"pgc-h-right-arrow">秋葵的營養和消費</h1>
在夏末秋初,秋葵進入收獲季節。
精緻的紅秋葵和嫩嫩的綠色黃色秋葵一個接一個地生長,可以收獲。
秋葵市場也在大量上市。聽鄰居說,今年北京的超市也有秋葵供應,鄰居鄰居買了,因為我聽說吃秋葵對糖尿病患者有好處。但買回家不知道怎麼辦,生吃,粘,吃不習慣,都扔了。我覺得很可惜。
要知道秋葵被稱為"蔬菜之王",是運動員的食譜。嫩肉之是以細嫩粘稠,是因為它含有由果膠和多糖組成的粘性物質,使秋葵具有特殊風味,口感順滑。
啤酒吹風機吃的很多,可以油炸、湯、腌、罐頭等。
"我在北京沒見過秋葵,我想去那裡,"王在《北京的秋花》一文中說。"以前,北京人很少接觸秋葵。它不熟悉,不知道怎麼吃。
但現在資訊發展起來,隻要你注意,在網絡上可以找到很多秋葵食譜,做出各種秋葵菜。
今天,我想介紹一下家庭版的超簡單秋葵菜,隻要配上一包培根,廚房白還可以快速開始食物——
< h1類"pgc-h-right-arrow">秋葵培根卷</h1>
成分:
秋葵10個,培根180克,番茄醬少許。
方法:
清洗并瀝幹秋葵。擺脫紳士。
将水煮沸并進入水中兩分鐘以上。在水中加入少許鹽,秋葵變色即可。撈出備用的。
在平底鍋上煮,用小火加熱。用培根小火煎。上油後放入秋葵,注意翻轉。
将培根從鍋中煎至八分鐘熟。十月花,從鍋裡出來。
培根是用秋葵包裹的。卷起來。
再次在鍋中重新煎炸。煎至兩面都燒焦,剛出鍋。
将秋葵培根卷在卷上。額外的秋葵也被放在盤子上,撒上紅色番茄醬。
一盤美味的秋葵培根卷已經準備好了。在水中撒上紅番茄醬,誘人美味。
入口,烤培根的肉香,秋葵的香氣和番茄醬的酸甜味道使這道菜的味道非常豐富,在我家非常受歡迎。關鍵是方法簡單,剛學會廚藝白也可以成功,讓人有充分的成就感。
技巧:
因為培根本身是鹹味的,是以整道菜不需要鹽或任何其他調味料。
Okoan營養豐富,嫩果中含有大量粘稠的汁液,具有特殊的香味。它的果汁與果膠,牛乳糖和阿拉伯多糖混合。其果膠是可溶性纖維,在現代保健的新概念中受到高度重視。先吃不習慣,吃幾次就好了。十字蓮常吃,具有健康的胃腸道、滋陰陽功效。
我最喜歡吃的十字花,就是在小菜園裡選擇最嫩的從植物上切下來,洗淨,直接入場。脆。當你回到家時,你可以生吃番茄醬或甜意大利面醬。
此外,秋葵除了嫩果可以吃,它的葉子、花蕾、花朵也可以吃。
其他吃法我們接下來就說了,歡迎大家繼續關注秋葵美食系列。
作者:鄭華志
《醉田園讀經》講述了鄉村、美食、回歸自然的故事。在這裡,我将分享我在"城市花園"種植有機蔬菜的故事,并用我自己的有機蔬菜烹饪。這裡有一些有趣的故事,講述了熱愛種植蔬菜的城市農民和城市農婦,以及這些來自天南海北部的城市農民,他們種植蔬菜,獨自做飯,以及來自這些蔬菜朋友的各種家庭擁有的食品食譜。現在您已經進入了"醉田雨閱讀",隻需單擊右上角的"焦點"即可。我們下次再見。