在遼陽城鄉地區，早就出現了一種著名的諧波"老石台果——脆皮"。這是"老石台"産品的贊和贊。前幾天有幸參觀了遼陽老石台生産基地，部分工藝還保留了手工制作的傳統。
手工糕點
據《遼陽縣紀事報》記載，青光緒30年（1904年）2月，一位河北姓曹佬來到遼陽，租了孫家的房子，開了一家"史黛"果店。因為人不熟悉，管理不當，幾年來一直虧損，然後他把所有的鋪路都當成房租給了孫家，改名為"史泰果"。最初聘請了原來的"施泰德"工匠，後來孫錫厚正式接手了業務。在僞滿期間，他的孫子孫國臻一直處於公私合夥關係中，直到1955年12月。
解放前，遼陽糕點業較大的廠家有中河齋、真泰鑫、石藝泉、保定勝、松河軒、賴斯香村、袁興仁、清德福、芝立發、三河府、老石太等。解放後，有的還繼續經營，雖然各種産品有不同的口味、不同的顔色，而且能在群衆中突出信譽，影響更深，應該是先推"老石台"。
解放後，"老石台"繼續生産。1949年底，在遼陽市人民政府的上司下，成立了新的工商聯。代表選舉産生後，"老石台"經理孫國貞擔任委員會主席。1951年9月，第一屆遼陽市工商聯成立，當選為常委。他還當選為遼東省人民代表、遼陽市人民代表、全國政協委員。1957年加入中國民主建國會。1955年12月，老石台實作了公私合作。同行業的其他廠家，經過幾次起起落落，反複起起落落，都已倒閉。糕點行業實作了公私合作，僅憑這一次，孫國貞就被任命為公私合營"老石泰"糕點廠廠長。1963年，"老石台"糕點廠并入遼陽市食品廠。
傳送帶輸送的糕點
1982年，在市有關部門的重視和積極支援下，全市首家修複"老石台"糕點廠。
遼陽老名鼎鼎的經營還是不是很多，老世泰絕對算作食品的代表，希望這個品牌能保持品質，做到持久。