從上一篇文章開始
在網際網路上掀起了不少閱讀的浪潮
小編輯非常高興，感到高興
每個人都在享受美味，而
更有一顆非常好的心
對待我們喜愛的魚
但是你知道嗎？
似乎有這樣的魚
我們餐桌上不可或缺的菜肴
他們在北歐被稱為"餐桌上的營養師"
然而，在1996年，它被授予國際自然保護聯盟（IUCN）
被列入瀕危物種紅色名錄 Ver 2.3 脆弱物種 （VU）
他們是今天文章的英雄
鳕魚
鳕魚（當地名稱：大頭綠、大嘴魚、大頭魚、明泰魚、水口魚、闊口魚、大頭魚、石腸魚）。純鳕魚是指分為大西洋鳕魚（Gadus morhua），格陵蘭鳕魚（Gadus ogac）和太平洋鳕魚的鳕魚種群。鳕魚是世界上最大的年度漁獲量之一，具有巨大的可食用和經濟價值。
它們分布在北太平洋，在那裡它們通常栖息在北大西洋的兩側，從近岸到深海。原産于北大西洋的寒冷水域，從北歐到加拿大和美國東部。世界主要的鳕魚生産國是加拿大，冰島，挪威和俄羅斯，而日本主要在北海道生産。我國主要分布在渤海、黃海及東海北部、黃海北部、山東高角東南和南部的海洋島嶼以及東南海域有主要漁場。
夏季和秋季栖息在黃海的冷水區，冬季遊回50至80米的沿海泥底地區。大多數鳕魚生活在太平洋和北大西洋的寒冷海洋中，溫度為0至16攝氏度。以其他魚類和無脊椎動物為食，吃得多，生長快，10年左右可長到1米大;
其中，北極鳕魚分布在北極各地，是典型的冷水魚，當溫度超過5攝氏度時不會被發現。它是一種中小型魚類，最大長度可達36厘米，是北極地區重要的經濟魚類之一。
在夏季，北極鳕魚主要生活在喀拉拉邦海巴倫支海冰凍區域的邊緣，北極鳕魚幼蟲以小型浮遊植物和浮遊植物為食，随着它們的生長，它們所吃的浮遊植物個體逐漸從小到大，部分捕食小魚。到每年9月，北極鳕魚開始向西和向南洄遊，冬季産卵溫度低于零度，由于水溫低，孵化時間長達四到五個月。
鳕魚的營養價值非常高。
它們通常生活在底部附近（水深0-2740米），是冷水底魚，是北部沿海生産的海洋經濟魚類之一。它的肉白而細膩，幹淨的嘴不油膩，世界上許多國家都以鳕魚為主要食用魚類。在北歐，鳕魚被譽為"餐桌上的營養師"，除新鮮食品外，還被加工成多種水産食品，此外鳕魚肝體積大且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。
也正是由于鳕魚的高食用和營養價值，過度捕撈導緻大西洋鳕魚種群急劇下降。
從1960年代到1990年代初，紐芬蘭的大西洋鳕魚種群數量下降了99.9%，是曆史上現存海洋和陸地動物最嚴重的"崩潰"之一。盡管自1993年以來實施了一系列禁令，但各國仍期待看到鳕魚庫存的複蘇。
然而，經過十多年的有限甚至禁止捕撈，鳕魚種群沒有出現反彈的迹象，但仍處于曆史低點，其個體大小遠小于以前，由于最大和增長最快的鳕魚幾乎被消滅，現有鳕魚的生長和繁殖非常緩慢。
加拿大科學家使用一個完善的漁業種群模型來預測紐芬蘭鳕魚種群的未來。這些模型考慮了鳕魚種群的繁殖率，基于鳕魚幼蟲在種群中的比例，成年個體的生長狀況和自然死亡率。最終的預測令人遺憾：如果允許有限的捕撈，生活在海灣南部的鳕魚種群将在未來20年内滅絕。
法國科學家還發現，全球變暖導緻的海洋溫度上升正在對鳕魚造成雙重打擊。
大西洋鳕魚被列入國際自然保護聯盟（IUCN）的1996年瀕危物種紅色名錄 - 脆弱物種（VU）;
每個人都喜歡的好東西
但是一旦好東西消失了
接下來會發生什麼？