滑溜溜的蘑菇味道鮮美，是湯汁中美觀的補充。
營養成分非常豐富，含有人體必需的粗蛋白、維生素、煙酸等氨基酸，對人體健康非常有益。
同時，附着在蘑菇傘表面的粘性物質是核酸，對人體的能量和大腦都有很大的好處。
獨特的烹饪技巧創造美味的滑蘑菇
今天就讓小編教大家做美味滑滑的鮮肉牡蛎豆腐湯
成分：
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豆腐1塊
滑蘑菇 100g
50克豬肉
木耳50克
牡蛎 50g
10克洋蔥
生姜 5g
大蒜 5g
香菜 5g
1 勺油
5克鹽
味精 5 克
2個雞蛋
适量水澱粉
步驟：
（1）将順滑劑洗淨後，水立即在冷水中釋放，太冷而無法沖洗幾次以排出備用水。
（2）鮮肉切成大塊，豆腐切塊，倒入鍋中，将油放入鍋中加熱成蔥姜蒜爆香，然後放入鮮肉火中迅速翻身。
（3）将光滑的蘑菇放入鍋中，煎均勻，加入水或高湯，煮沸。
（4）當湯開時，将蛋液放入湯中，放入木耳煮沸放入水中澱粉鈎，放入鹽和味精調味料均勻，最後撒上洋蔥花和香菜新鮮即可出鍋。
美味的香菇鮮肉牡蛎豆腐湯
配玉米餅、花生、水果一起吃美
美味的入口清新光滑
還有肉的濃烈氣味
令人回味無窮