<h1級"pgc-h-right-arrow">介紹：想在家吃白開普，掌握和面條的方法，蛋糕酥脆更香軟，技能上沒有困難</h1>
肉三明治是陝西經典的特色小吃，它是用白烤肉串配鹽水肉，蛋糕皮酥脆，豬肉口感柔和，味道特别好，而且肉三明治想吃白肉别緻生産非常關鍵，掌握其方法技能，做好白烤肉串會特别酥脆可口， 做白烤肉串和面條是很關鍵的，掌握和面條法的技巧，蛋糕會比較酥脆柔軟，白烤肉串有技巧卻沒有難度，喜歡吃的都可以在家做，以後想吃的就不總是去小吃攤買，自己手工制作的白烤肉串美味更健康， 不會有添加劑，下面我就把白尚的實踐詳細分享給大家。
< h1類"pgc-h-right-arrow">白色劍的實踐：</h1>
備用配料：小麥粉500克，酵母粉2克，溫水230毫升，玉米油10克，食用堿0.6克;
制作工藝：第一步，面粉用少許食用堿和玉米油，用筷子攪拌均勻，并準備一碗，放入酵母粉中，同時加入少許溫水，攪拌使其融化;
在第二步中，将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉捏成光滑且稍微硬的面團，覆寫有保鮮膜松弛1小時;
第三步，松開面團，移到箱闆上，分成大小适中的小面劑，拿一個小面劑，用手掌在箱闆上揉捏成中間厚厚的兩個薄錐體;"
第四步，垂直打開它，同樣垂直地把它卷起來，然後垂直的手掌壓平，變成一個小蛋糕形狀，可以稍微用一根手杖，按照這個方法輪流做所有的蛋糕胚;
第五步，将平底不粘鍋放在火上加熱，不放油，直接放入蛋糕胚開始烘烤，小火慢慢到其底部變黃即可翻身，繼續往另一邊也烤好，就可以出鍋了。
小總結：學會了白雞的練習，夾在自己的肉上，一道經典的特色陝西菜可以上桌，不用去陝西也可以吃到正宗的肉三明治，白雞的練習并不難，我們讀食譜會發現它的簡單性，白雞在早餐中是一個非常好的選擇， 酥脆的白竺葵，可以很好的打開家人的食欲，即使不是肉也能吃得特别上瘾，是以非常建議大家學習白糕的練習，掌握和面條法的技巧，讓蛋糕酥脆更香軟，吃得特别上瘾，喜歡吃白趸斕的朋友，一定不要錯過這個研究。
<h1類"pgc-h-right-arrow"的>烹饪技巧：</h1>
1、做白烤肉串，酵母粉不能放太多，500克面粉幾乎用2-3克酵母粉即可，其中添加食用堿是為了增加蛋糕的風味，而添加食用油可以使白烤肉串更柔軟，不會太硬;
2、和面條很關鍵，掌握一個技巧，要使白簍的面團需要稍微硬一點，是以水量一定不能太多，面團硬，蛋糕會更酥脆，因為水少，面團不易打順，是以需要耐心揉捏;
3、做白石酮成型的過程需要按照步驟中的方法去做，蛋糕會比較成功，煎餅的時候不加油，整個小火慢慢烤，不時翻過來，兩邊都會發黃就可以了。
白雞的制作簡單友善，味道鮮美，如果你認為白雞的實踐很好，歡迎收藏學習做，或者分享給更多的人學習！