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碎螺、岐乳、目魚嘴,廈門這家甯德餐廳,奇奇怪怪的菜特别多

作者:番茄随手拍

我吃過福州菜,我吃過閩南菜,我吃過龍岩菜,

但你一定很少聽說過甯德,

更不用說甯德的大排了。

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廈門有這樣一家神奇的甯德餐廳

它被稱為0593亞松森

0593是甯德的區号

阿松猜到是老闆的名字

這不重要。

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重要的是,這家店真的很奇怪

餐廳正常,店面兩層,寬敞明亮,幹淨幹爽。

但是菜肴很奇怪!

你不一定知道很多。

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我們先來看看這個——油炸閩南醬

粘稠,像新蛋糕不是新蛋糕

鹹味帶有焦香氣

但越好吃,就越好吃

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這道菜不是巨型蜻蜓或外星生物

芹菜用大比目魚的嘴油炸

老闆,原材料很難做,不是嗎?

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與辣湯混合

這種湯有點像福州湯

像用番茄醬烹饪一樣甜美

但材料陳舊而豐富

鍋裡有肉和蔬菜,肝豆腐

它被稱為八寶湯

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鹽蒸土肋骨

乍一看這根肋骨,一定要想,哇,它很大

第一嘗到這根肋骨,肯定會歎息啊,好鹹

但多吃幾口,你會感到無盡的回味

正如它所說,烹饪越簡單,就越容易使純正美味。

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在衆多奇怪的菜肴中

這八寶魚頭鍋是唯一更知名的湯

這種濃稠的乳白色魚湯甜美可口

清魚頭豆腐鍋不是嗎?

有一次,我以為繪畫風要被糾正了

但似乎...有什麼不對嗎?

沒什麼不對,裡面的材料太豐富了,八簡。

蛤蜊、蝦和蝦的條件是什麼?

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茶油蘑菇壺

這道菜第一次出現時就被震驚了

我以前隻聽說過肉炒菜和一些蘑菇

他們的家很好

蘑菇翻身為主人

這種蘑菇是在茶油炊具中煮熟的

肉像雞肉一樣細膩,汁液飽滿,美味可口!

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吉祥三寶

由山藥、南瓜、栗子等山地貨一起炖煮而成

像三色漸變一樣,臉部的價值非常出色

不僅營養豐富,而且美味。

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螺絲斷裂

以前吃堅果的最大擔憂是把堅果從殼裡拿出來

那很好,這條街砸給你吃

肉出來了,但殼也出來了

用所有的混合拿起它

它簡單而粗糙,但沒有味道。

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辣椒奶炒

最後,說了很多次,這真的不是海牡蛎油炸!

它看起來很相似,但味道完全不同

裡面是一種叫做别緻牛奶的海洋生物

它酥脆,感覺比海牡蛎油炸更好。

嗯,它實際上是"海牡蛎油炸"的酥脆版本。

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亞松森據說是一家特别奇怪和美味非常便宜的餐廳。當然,除了甯德菜,還有傳統的大排菜那些菜,沙蟲也是必要的,但老闆可能不确定有什麼新花樣。

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0593 亞松森

坐标:鬥思路144号108号(萬志創意園區内)

人均: 80

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