說到丹麥，你的第一反應是什麼，以及安徒生家鄉的童話王國？維京人的後裔？
幾年前，丹麥大使館的一條官方推文着火了，主題是丹麥的牡蛎入侵，丹麥人無法解決并尋求外界的幫助。沒想到一旦在紅色網絡上釋出，占據各種頭條新聞。從那時起，牡蛎在丹麥成為一個新的标簽。
< h1級"pgc-h-right-arrow">太平洋牡蛎占據丹麥海岸線</h1>
事由此，丹麥駐華使館人員、丹麥媒體《政治報》、第二電視台等媒體紛紛報道了大量牡蛎在丹麥水域的新聞，覺得這個話題很好，生物入侵确實是個大事件，相關情況在微網誌上求助。入侵丹麥海岸線的牡蛎是入侵世界許多國家的常見牡蛎物種，稱為太平洋牡蛎。
太平洋牡蛎，又稱太平洋牡蛎，是一種較大的貝類，俗稱真正的牡蛎。牡蛎起源于日本，并于20世紀80年代從日本，澳洲和台灣引入中國。由于其肉質細膩，營養豐富，繁殖産量極高，很快成為中國養殖牡蛎的主要品種之一。
為什麼要大規模入侵？歸根結底，還是因為這個牡蛎太放了！身高在8到15厘米之間的成年牡蛎母親一次可以産下5000萬到2億個卵，而太平洋牡蛎也是"雌雄"的，可以自由轉換性别，這種開放的繁殖能力，使它們的入侵變得理所當然。
1966年，法國漁民将其引入歐洲進行粗放養殖。今天，法國市場上最常見的凹殼牡蛎，是太平洋牡蛎，在20世紀70年代引進，法國牡蛎的産量約占總量的90%。在同一時期，在20世紀60年代，荷蘭漁民将太平洋牡蛎帶入瓦登海進行人工養殖。
瓦登海以南是荷蘭，東邊是丹麥。太平洋牡蛎就是這樣傳播的，有報道稱它們于1996年入侵了丹麥一側的瓦爾登海。幾年之内，牡蛎遍布丹麥海岸線。
<h1級>"pgc-h-right-arrow"的>已成為丹麥人的棘手問題</h1>
生牡蛎肉細膩、美味、營養豐富，含有45%~57%的蛋白質、7%~11%的脂肪、19%~38%的肝糖，碘含量高于牛奶和雞蛋，此外，它還含有多種維生素和微量元素，被稱為海奶。
為什麼丹麥人不吃這麼好的東西？
維京人的黃金時代始于796年，在796年至1066年的近三百年間，他們從挪威出發，沿着歐洲海岸線洗劫，甚至沒有英國和黑海地區。這一時期，海盜以生牡蛎為食，在丹麥仍然可以看到海盜的廢墟，甚至海盜留下的牡蛎殼。是以，包括丹麥在内的整個歐洲自古以來就有吃生牡蛎的傳統。太平洋牡蛎被引入歐洲是為了吃它。
牡蛎在太平洋繁殖有兩個原因，一個是丹麥的人口太少。資料顯示，截至2019年12月31日，丹麥總人口為582萬。這個數字，也相當于我國安徽省人口的一大塊，一個城市的人口。例如，2019年阜陽市的常住人口将為825萬。是以，一個種群太少是牡蛎增殖的主要原因，因為太平洋牡蛎的繁殖能力很強，讓這個剛剛超過五百萬人口的小國實在吃不下。
另一個原因是丹麥人更喜歡當地生産的Limfjord牡蛎。這種原産于丹麥北部Lim水道的生牡蛎是丹麥當地人的最愛，在一些餐館，Limfjord牡蛎可以以每隻8.85美元的價格出售。
< h1級"pgc-h-right-arrow"> 中國食品軍進攻丹麥</h1>
中國在吃牡蛎方面有着同樣悠久的曆史。中國北宋詩人蘇偉是一個非常喜歡吃的人，即使他對泸州的诋毀，也興奮地寫信給兒子說："海南東坡，吃得美。
在得知丹麥牡蛎泛濫後，中國網民回應說他們會吃掉它們。丹麥大使館還準許了立即開設新簽證進行中心的機會，增加簽證處理，規劃吃旅遊路線，邀請中國網紅，名人到丹麥現場吃飯，效果顯著。
一些國内電商平台也迅速做出反應，就生牡蛎的進口事宜聯系了丹麥大使館。中國這個時候的吃能力已經充分發揮出來了，畢竟在中國，生牡蛎不便宜，大陸的燒烤攤位都賣了，但價格一般是每個10-12元，這個價格，足夠買兩個大雞腿。中國吃貨的能力讓丹麥大使館大吃一驚，一位四川美女帶着家人和朋友到丹麥挖生牡蛎，忙着工作，居然挖了三百斤，這個人能吃到幾十斤的食物，順利幫助丹麥打破了圍困，也掀起了丹麥旅遊熱潮，帶動了當地經濟。澳洲早就應該從中吸取教訓，該省仍然擔心兔子吃得太多。
<牡蛎入侵>h1級"的危害是什麼"pgc-h-right-arrow"</h1>
牡蛎是溫和的軟體動物，除了生長和繁殖之外，它們在一生中幾乎沒有特殊的運動。與其他正在挖洞和捕食其他當地小型動物的入侵物種相比，太平洋牡蛎過于低調。但是由于丹麥北部Lim水道的牡蛎出沒地區，有本地牡蛎，如果允許它們侵占生長空間，整個丹麥很快就會留下這種牡蛎。這不是兩種水産品的競争，而是物種多樣性的保護。我們生活在一個每個物種都是相應生态鍊的一部分的世界裡，如果出了什麼問題，就會引起連鎖反應，就像蝴蝶效應一樣。
< h1級"pgc-h-arrow-right">生牡蛎除了吃什麼之外還能做什麼</h1>
牡蛎的作用不僅僅是為了吃。吃過生牡蛎的人都知道，雖然牡蛎的大小不小，但肉隻占很小的重量，巨大的外殼非常堅固。
幾百年前，中國人在稭稈上，用牡蛎殼作為建材來建造"房屋"。"房子"是嶺南、福建省等地的特色住宅，當地人用貝殼建在大門的左右兩面牆上和後牆，再用石灰、沙子、土壤"三合一"泥闆，内牆是用雜物和石頭的混合體建造的，就是這樣建造的， 是以，"房子"變得異常強大。而且外殼大而空心，砌成一起，牆體與空氣隔絕，這樣的牆體起到了自然保暖的作用，冬天可以暖和夏天涼。閩南，特别是泉州的海風很鹹，但不能打破牆壁。它具有不積雨水，不怕蟲腐，冬季溫暖，夏季涼爽的特點。
總結： 人們總是說，隻要能吃，中國就不會有擴散，丹麥的牡蛎事件似乎在這一點上坐以待斃。但事實上，牡蛎的入侵是曆史上一種非常小的生物入侵，一種非常小的入侵，很多最有害的入侵物種我們吃不下這種簡單粗暴的方式來解決。總體來看，中國自然保護區外來物種入侵情況并不樂觀。未來，随着全球經濟一體化的加速，國内外貿易将更加頻繁，生物入侵的風險和機率大大增加，我們每個人都應該更深刻地意識到這個問題。