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400年用柚子來洗澡 日本馬路柚子:冬至時節,沐浴芬芳

作者:讓農産品飛起來

冬至期間泡泡葡萄柚浴

葡萄柚具有獨特的香氣,不像檸檬和酸橙,如果你聞過一次,可以記住它。隻需在醋混合的冷菜湯中加入一小片葡萄柚,菜肴的味道就會瞬間升華;葡萄柚不僅是烹饪的好幫手,甚至可以在寒冷的冬天激活冷凍的身體細胞。這是自古以來的冬至習俗 - 葡萄柚浴。

今年的冬至是12月21日,是北半球一年中最短的一天,天文學是冬天的開始。人們還在一種邪惡的心情泡泡葡萄柚浴中,祈求消除災難而生病。在冬至期間,這種習俗在日本各地仍然很常見:一排排的葡萄柚被放在超市的貨架上,葡萄柚漂浮在溫泉和浴池中。聞到水的味道輕輕飄動着葡萄柚的香味,悠閑地泡泡溫體,出浴不易感冒。上床後,您将能夠入睡,毫無疑問,第二天醒來時,您的皮膚煥然一新。

路村:"用葡萄柚振興村"的先驅

葡萄柚是日本衆多柑橘類水果之一,高知縣的葡萄柚産量占日本總産量的一半,被譽為日本第一個葡萄柚産量。從高知機場驅車兩小時即可到達山間深處,這裡是公路村,自20世紀60年代以來一直緻力于特色經濟,依靠葡萄柚振興村。據負責宣傳工作的村裡本紮伊回憶說,"不僅是冬至,冬天寒冷的時候,我們經常泡葡萄柚浴";

從葡萄柚果實中提取的精油塗抹在身體上,以軟化和光滑皮膚,而從核心中提取的精油可用于美發。是以,Mura一直專注于開發以葡萄柚為基礎的美容産品,如化妝品水,精華液,保濕劑和精油,這些産品作為商品出售。

北川東藏農場的葡萄柚收獲(照片:岩口一郎)

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400年曆史的葡萄柚浴

葡萄柚原産于中國,據說是在鳥類(593-710)和奈良(710-794)時期引入日本的。從古至今,日本的沐浴文化一直提倡利用大自然的季節性物品,以達到養生的功效。冬至期間的葡萄柚浴被認為可以預防感冒,是以在江戶時代(1603-1868)成為流行的民間習俗。巧合的是,在日語中,"冬至"(T-JI)也與日語中的"T-JI"一詞一緻,後者用于治療溫泉中的疾病。此外,在5月端午節(5月5日)期間,将浴缸中的根葉放在浴缸中,祈求無病無災的習俗也很普遍。

葡萄柚,村裡的特産(攝影:岩手一郎)

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在家洗葡萄柚浴

路村"、"路溫泉",每年冬至都有葡萄柚沐浴服務。通常葡萄柚被放在溫泉的網袋中,但出于攝影目的,這次它們故意漂浮在水面上。

在自制的葡萄柚浴中,将整個葡萄柚放入浴缸中,然後再放幾個,但也可以取三兩個,切片或所有東西兩個,放入網袋中放入水中。還有其他做法,例如在葡萄柚的皮上切下幾個切口或将其剝皮以使葡萄柚漂浮在水面上;但是,如果皮膚上有傷口或幼兒,浸泡在葡萄柚浴中的洗澡水可能會有刺痛感,是以要多加注意。

葡萄柚,可以與葡萄柚醋混合冷蔬菜,也可以用作日本冷酒(照片:北川村)

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在高知縣北川村為政府工作的太平沖說,葡萄柚浴并不局限于冬至。此外,掏空的葡萄柚可以用作日本冷葡萄酒,剩餘的用于烹饪的葡萄柚可以放入浴缸泡泡葡萄柚浴中。在葡萄柚的皮上輕輕切下幾塊,突然葡萄柚就香了,可以作為芳香療法。而且,一個葡萄柚可以使用兩三天,是以冬天經常可以浸泡葡萄柚浴。"隻要給我4歲和2歲的女兒每人一個葡萄柚,她們就會在浴缸裡呆一會兒,全身都會變暖,"大坪笑着說。

葡萄柚是長壽的靈丹妙藥

路溫泉冬至的葡萄柚浴(葡萄柚通常放在網袋中,攝影:岩手一郎)

400年用柚子來洗澡 日本馬路柚子:冬至時節,沐浴芬芳

葡萄柚的香氣主要來自果皮,是以在葡萄柚浴時應将葡萄柚皮放在洗澡水中。據說,"茉莉酮"中的葡萄柚皮顆粒油中含有精油成分"Limeene",它可以刺激熱水後皮膚的毛細血管,起到活血的作用,以及緩解精神壓力和滋養皮膚的功效。此外,葡萄柚中的維生素C促進血液循環,溫暖身體,提高免疫力。葡萄柚皮中的果膠不僅可以調節腸道和胃部,還可以從體内去除緻癌物質。果肉中的檸檬酸和蘋果酸可以幫助恢複疲勞和改善自愈性。

用葡萄柚煮菜,一口好口,其餘的可以在浴缸裡洗澡。心靈的芬芳,美麗的外表,流水的聲音,泉水對皮膚的潤滑,這些都是刺激大家的五種感覺。在葡萄柚浴中,身心疲勞逐漸變得舒适。在這個寒冷的冬天,讓我們不禁感恩祖先留下的生命智慧。

采訪、撰稿:托伊慧美子

協助:路村溫泉

攝影:春彥一郎

讓農産品飛翔

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