來源：呂軍醫生
橘子、柑子、橙子、柚子，都是柑橘家族中的一員，以其酸甜多汁、食用友善，深受人們的喜愛。
總的來說，柑橘類水果升糖指數都不算高，并且富含維生素C和膳食纖維，糖友兩餐之間适量食用是有益的。
不過，很多人不知道的是，不同的柑橘品種，對血糖影響并不完全相同。
《中國食物成分表（标準版） 2018》對中國人常吃的食物做了科學的營養測定，是比較權威的資料來源。今天，我們就來看看，4種不同的柑橘類水果，它們各自對血糖影響的大小。
1、柚子
柚子個頭最大，不過，在整個柑橘家族中，它的升糖指數（GI）卻是最低的——GI值25，屬于低GI水果。從對血糖的影響來說，是最适合糖友食用的。
不過，大家要注意：有一種柚子不能随便吃，它就是西柚，也叫葡萄柚。
西柚（葡萄柚）也被稱為“藥物公敵”，它可以增加很多藥物的不良反應。
這是因為西柚中含有一種物質——呋喃香豆素，會抑制肝髒對藥物的代謝，使藥物在體内蓄積、增強不良反應。受影響的藥物很多常用藥，比如降血脂藥、降壓藥、抗癌藥、安眠藥、免疫抑制藥等等。
例如吃一些降血脂的他汀類藥物時同時喝西柚汁，會增加橫紋肌溶解症的風險；而在吃一些降壓藥（如硝苯地平）時喝西柚汁，可能會導緻血壓迅速下降，甚至誘發心腦血管疾病等。
切記：服用上述這些藥物期間，不能吃西柚。
2、柑和橙
從“長相”上來說，柑子和橘子長得更像，但從對血糖的影響來說，柑子卻和橙子是一家子：它們的升糖指數都是43，屬于中等GI水果，對血糖的影響差不多。
橙子和柑子含有豐富的維生素C和礦物質，對身體有益。是以，糖友可以将它們作為加餐食物選擇，但需注意适量食用。
3、橘子
不同的橘子品種，含糖量差距比較大。
普通橘子的含糖量大概在10%左右，一個200g左右的橘子，所含熱量大概相當于50g饅頭。
砂糖橘個頭最小，卻是整個柑橘家族的含糖冠軍，它的含糖量大概在13.7%，比普通橘子高了30%-40%。
1個普通大小的砂糖橘大概重30克左右，3個砂糖橘的熱量就相當于50g饅頭，是以看起來不起眼的砂糖橘，糖友們吃的時候一定要控制好量。
不過，即便是含糖量最高的砂糖橘，相對于大棗、荔枝等高糖水果，在水果裡也隻是屬于中等水準，和蘋果、西瓜、梨的含糖量差不多。
而且橘子富含維生素C和β-胡蘿蔔素，對健康有益，糖友們可以放心選擇，隻不過需要控制好食用量。
吃柑橘類食物的2個注意事項
1.白色網狀不要丢棄
橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，雖然味道苦苦的，但卻是個好東西，因為它含有“蘆丁”。
蘆丁，也稱為維生素 P 或芸香苷，具有很好的抗氧化和抗炎作用。它有保護血管，改善血液循環，降低膽固醇和緩解關節發炎狀等多種作用，是多種藥物的重要成分。
如果實在接受不了它苦苦的口感，也可用來泡水喝。
2.不要大量吃
橘子吃多了會“上火”，這是很多老人的經驗。其實，從西醫角度來講，“上火”是一個很模糊的概念，并不是一種與某種疾病對應的具體症狀。
不過，橘子吃多了确實可能産生諸多不适，真正的原因是源于橘子中所含的大量果酸。這些果酸會刺激口腔和咽喉的黏膜，大量攝入，就會讓人口腔和喉嚨産生發幹、發黏等“上火”症狀。
總結
橘柑類的水果，個頭最大的柚子對血糖影響最小；個頭最小的砂糖橘對血糖影響最大。如果空腹和餐後血糖達标，可以在兩餐中間适量食用。