来源：吕军医生
橘子、柑子、橙子、柚子，都是柑橘家族中的一员，以其酸甜多汁、食用方便，深受人们的喜爱。
总的来说，柑橘类水果升糖指数都不算高，并且富含维生素C和膳食纤维，糖友两餐之间适量食用是有益的。
不过，很多人不知道的是，不同的柑橘品种，对血糖影响并不完全相同。
《中国食物成分表（标准版） 2018》对中国人常吃的食物做了科学的营养测定，是比较权威的数据来源。今天，我们就来看看，4种不同的柑橘类水果，它们各自对血糖影响的大小。
1、柚子
柚子个头最大，不过，在整个柑橘家族中，它的升糖指数（GI）却是最低的——GI值25，属于低GI水果。从对血糖的影响来说，是最适合糖友食用的。
不过，大家要注意：有一种柚子不能随便吃，它就是西柚，也叫葡萄柚。
西柚（葡萄柚）也被称为“药物公敌”，它可以增加很多药物的不良反应。
这是因为西柚中含有一种物质——呋喃香豆素，会抑制肝脏对药物的代谢，使药物在体内蓄积、增强不良反应。受影响的药物很多常用药，比如降血脂药、降压药、抗癌药、安眠药、免疫抑制药等等。
例如吃一些降血脂的他汀类药物时同时喝西柚汁，会增加横纹肌溶解症的风险；而在吃一些降压药（如硝苯地平）时喝西柚汁，可能会导致血压迅速下降，甚至诱发心脑血管疾病等。
切记：服用上述这些药物期间，不能吃西柚。
2、柑和橙
从“长相”上来说，柑子和橘子长得更像，但从对血糖的影响来说，柑子却和橙子是一家子：它们的升糖指数都是43，属于中等GI水果，对血糖的影响差不多。
橙子和柑子含有丰富的维生素C和矿物质，对身体有益。因此，糖友可以将它们作为加餐食物选择，但需注意适量食用。
3、橘子
不同的橘子品种，含糖量差距比较大。
普通橘子的含糖量大概在10%左右，一个200g左右的橘子，所含热量大概相当于50g馒头。
砂糖橘个头最小，却是整个柑橘家族的含糖冠军，它的含糖量大概在13.7%，比普通橘子高了30%-40%。
1个普通大小的砂糖橘大概重30克左右，3个砂糖橘的热量就相当于50g馒头，所以看起来不起眼的砂糖橘，糖友们吃的时候一定要控制好量。
不过，即便是含糖量最高的砂糖橘，相对于大枣、荔枝等高糖水果，在水果里也只是属于中等水平，和苹果、西瓜、梨的含糖量差不多。
而且橘子富含维生素C和β-胡萝卜素，对健康有益，糖友们可以放心选择，只不过需要控制好食用量。
吃柑橘类食物的2个注意事项
1.白色网状不要丢弃
橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，虽然味道苦苦的，但却是个好东西，因为它含有“芦丁”。
芦丁，也称为维生素 P 或芸香苷，具有很好的抗氧化和抗炎作用。它有保护血管，改善血液循环，降低胆固醇和缓解关节炎症状等多种作用，是多种药物的重要成分。
如果实在接受不了它苦苦的口感，也可用来泡水喝。
2.不要大量吃
橘子吃多了会“上火”，这是很多老人的经验。其实，从西医角度来讲，“上火”是一个很模糊的概念，并不是一种与某种疾病对应的具体症状。
不过，橘子吃多了确实可能产生诸多不适，真正的原因是源于橘子中所含的大量果酸。这些果酸会刺激口腔和咽喉的黏膜，大量摄入，就会让人口腔和喉咙产生发干、发黏等“上火”症状。
总结
橘柑类的水果，个头最大的柚子对血糖影响最小；个头最小的砂糖橘对血糖影响最大。如果空腹和餐后血糖达标，可以在两餐中间适量食用。