從遠處看白色的海水，遠離樹木。
平坦的海浪不動，綠色的湖水充滿了。
白洋店的傳說和故事非常多，今天我們就說雄縣油炸了千個孩子。
油炸芝子是河北省比較有名的傳統小吃，一般由豬肉餡、雞蛋、面粉等原料制成，味道鹹鹹。而雄縣的油炸奇科是以豆沙為餡料，味道是甜的。它又甜又脆，美味可口，可以作為主食，也可以是小吃小吃，甚至毫不誇張地說，農曆新年前夜餐、婚宴等重要場合都有它。
雄縣油炸奇科有自己的特點。
雄賢炒辣椒采摘優質紅豆，煮熟後倒出湯，紅豆碾碎成沙子，在火鍋裡放少許花生油，炒好後做成豆沙。為什麼必須開火？一個是油炸出來的味道好，另一個是油炸出來的豆沙不易變質。
雄賢用豆沙作為餡料炒了上千顆豆子。
然後将面糊與細白面條混合，在熱鍋中将它們攤開成一片煎餅。接下來用煎餅包裹在豆沙中，放入直徑約4厘米的卷中，外側均勻包裹成黃米粉糊狀，放入油底殼中，不時用筷子使其卷起，炸至表面酥脆，顔色焦黃即可出鍋。取出後，切成約6厘米的部分并吃掉它們。
炸奇亞籽的最外層是黃米粉。
雄縣油炸赤子還會産生副産品——油渣。這種黃米粉油渣鮮美，和卷心菜一起餡，餃子出來叫普通油渣餡餃子，和用肥肉、闆油消耗出來的油渣味道很不一樣。
下一期已公布
安新縣銅口鎮有一家非常有名的餐廳，在20世紀80年代初生意十分受歡迎，除了鮮魚活蝦外，還有招牌菜。下一期《白洋店故事》為大家聊聊同嘴龍和鴨。
關于廣播劇《白洋店的故事》
白洋店是河北的名片之一，古以"西北湖"之稱，現在已享有"華北明珠"的美譽。自古以來，白洋店就有很多傳說，非常精彩。新華網、新華社河北分社、河北省網信辦、河北雄安新區管委會聯合推出系列廣播劇《白洋店故事》，以廣播和漫畫的形式，帶你穿越美麗神秘的白洋店，欣賞燕趙的魅力。
好故事還在繼續，敬請期待！
策劃：劉曉超
導演： 倪曉敏
統籌：魏慧波、玉薇
編輯：袁麗娜
配音：馬力
音樂：高毅
美國編輯：張文澤，佳怡，于子涵，吳彥南
技術支援：河北科技大學藝術學院