近日，來自中國農業科學院鄭州果樹研究所獲悉，梨資源組已成新一代非常早熟的優質梨品種早酥。該品種的果蛋是圓形的，平均每個果實品質為250克;果皮呈綠色和黃色，果實小而緻密，條脫落;肉質呈乳白色，肉質極脆，汁液豐富，風味甜美;可溶性固體1.3.1%，滴定酸0.096%，總糖7.84%，維生素C含量每克54.6毫克，硬度（去皮）每平方厘米5.36公斤，品質。品種多樹趨勢适中，發芽力高，分枝力中等，果枝結果多短，連續結果能力強。在河南鄭州，7月初成熟，保存期限30天，冷藏條件可貯存3~4個月。
早酥的果實特征與七月酥脆相似，果皮的顔色與廬山梨相似，與廬山梨果實點相比并不明顯，含量明顯高于早薯片、七月酥片和雅山薯片;成熟期與7月薯片相似，比早薯片早20天，比廬山梨早2個月，保存期限明顯長于7月薯片和早薯片，袋子幹淨多産。可以在我國華北、西北和渤海灣等梨種植區，作為早熟梨品種的主要植物，推廣大規模栽培。
楊健兆軒