松子與油菜混合
材料
油菜籽300g，松子50g。
1湯匙精制鹽、味精、糖、米醋、植物油各适量，香醋1大匙。
實踐
1.油菜去根，洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中加少許細鹽熱，魚出，用冷水過冷，瀝幹水分。
2.将植物油加入鍋中加熱，放入松子中，用小火炒香，魚出油。
3.将油菜段放入幹淨的容器中，加入米醋、味精、白砂糖、鹽混合進去的味道，撒入炸松子中，倒入油混合均勻，放在桌子上即可。
梨湯
方法：
1、将梨和山楂洗淨，梨切成大塊，山楂片。
2、倒入适量的水，放少許糖霜。
3、放入梨、山楂，大火煮熟。
4、最後倒入少許軟膏，攪拌均勻直至熟透。
風扇蒸汽
原料：生8個，扇50克，洋蔥1棵，姜1小塊，湯1/2碗，鹽，醬油，麻油，白胡椒粉，生粉，食用油各适量。
1、用工具撬開生牡蛎，取肉洗淨;風機用水浸泡10分鐘，瀝幹水即可使用;洋蔥洗淨切成洋蔥;姜去皮洗淨，切成薄片。
2、将鍋放在火上，加入适量的水，放入姜片中，等待水沸騰，将鍋下生燒水30秒，取出瀝幹水使用。
3、将生牡蛎的水分排幹，用鹽、醬油、白胡椒粉、生粉攪拌均勻。
4、将粉放在盤子上，撒上湯，然後将生牡蛎放在粉絲上。
5、在鍋裡燒開水，把水燒開，放進鍋裡，蓋上蓋子，澆水煮2分鐘。
6、蒸淨再去，撒上洋蔥，撒上熱油即可。