炒肉絲
材料：蘆筍、刺肉、大蒜、鹽、雞精、生粉、五香粉、胡椒、醬油、醬油、油
方法
1.切芽;大蒜被切碎;
2.山脊肉切配生粉、五香粉、胡椒粉、醬油、醬油、油腌味15分鐘;
3.火鍋油、肉絲放入鍋内滑炸，直至顔色能出鍋;
4.将油留在鍋中，然後用大蒜爆裂鍋，然後加入芽絲，煎至變軟;
5.然後加入炸肉絲，炒均勻，加入鹽和雞肉調味料制成平底鍋
風扇混合雞蛋
材質：雞蛋260g 扇子 150g 配料：菠菜200g 調味料：香醋10g 醋10g蝦米10g 鹽 3g 味精 2g 大蒜 5g 大蒜
方法：
1.風扇，海米，分别帶水泡好，備用;
2.将大蒜去皮至頭使用;
3.菠菜采摘幹淨後切開，長出5厘米段，放入沸水中，魚用冷沸水過涼擠壓幹水;
4.水毛扇切成8厘米長的扇形;
5.将雞蛋裝入碗狀，并用少許鹽攪拌;
6.将鍋用火煎炸，将油放入50%的火下，将蛋液倒入鍋中，轉動平底鍋，使蛋液鋪成較薄的蛋皮，翻過鍋煎炸，取出切成絲的箱闆;
7.将菠菜，扇子，雞蛋皮，醋，精制鹽，味精，大蒜和香醋油放在一個盆中，均勻混合并撒上水和米飯。
歐芹炒杏仁
材料：芹菜200克，杏仁100克，胡蘿蔔少許。湯，大蒜汁，鹽，味精，植物油。
1.芹菜撕掉後，切成小丁;杏仁洗淨，備用;胡蘿蔔洗淨并切成小丁。
2.将芹菜放入沸水中熨燙，釣魚後立即用冷水清洗。
3.将油倒入鍋中加熱，倒入大蒜汁，将杏仁放入一點黃色，然後放入芹菜，胡蘿蔔丁香和少許湯煮沸，放入味精中，鹽炒即可
松玉米
1、鮮玉米用刀切玉米粒、胡蘿蔔、豌豆、松子備用;
2、鍋裡煮沸水，加入少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，把玉米粒煮沸兩三分鐘，魚出備用，洋蔥切最後備用;
3、将鍋油燒熱，放入洋蔥炒香，胡蘿蔔丁香均勻，放入豌豆、玉米粒中炒兩分鐘;
4、加入鹽和蘑菇調味，放入松子中炒均勻。