在莴筍栽培過程中，如果管理不當，肉質莖膨大後期很容易出現裂莖現象。肉質莖縱向裂開，深達莖的中心，裂開部分呈黃褐色，易腐爛，産品品質下降，嚴重影響其經濟效益。預防裂莖的措施如下：
1.選擇适宜品種。根據當地條件和氣候狀況，選擇适宜的品種。對排灌條件差的地塊，在氣溫變化大的季節裡，應盡量選擇含水量較低、抗裂莖能力較強的綠葉莴筍。
2.加強肥水管理。在肉質莖膨大期，要求有充足的水肥供應才能滿足肉質莖膨大所要求的營養物質。這一時期對水肥管理要求非常嚴格，一般地面稍幹就要澆水，澆水要均勻，水量要适中，做到“小水勤澆、薄肥勤施、以水帶肥”，嚴防大水漫灌，更不要等到嚴重幹旱後再大水大肥“猛補”，以免發生裂莖。随水施肥時，先将肥料溶化後，再随水施入田間。莴筍在生長過程中，最少要随水施肥2～3次，沖施尿素時，一般每畝用5～8公斤;沖施沼液肥時，一般每畝用300～500公斤。同時注意适時淺松土破闆結。
3.控制好溫度。對于棚室種植的莴筍，可通過調節通風措施來調控棚内溫度，在莴筍肉質莖形成期，一般上午溫度升到24℃左右時要及時通風降溫。下午，當棚内溫度降到18℃左右時，要及時蓋膜。盡量把棚内溫度控制在白天18℃～22℃、夜間12℃～15℃的範圍内。
4.增施硼肥。對缺硼的土壤每畝底施持力硼200～250克，莴筍團棵期可結合葉面追肥，每畝用50克速樂硼或20克多聚硼對水30～45公斤，噴施1～2次，每次間隔5～7天。
5.适時收獲。當莴筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲适期，此時肉質莖已充分膨大，品質脆嫩，不易出現莖裂。
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