肉是靖江市的名片，雖然來自廣東、南洋地區，但靖江肉有其自身的特色，多年來口感不斷提升，在全國樹立了口碑。
靖江已發展成為成熟的産業叢集，享譽全國靖江零食産業，是肉類當之無愧的領跑者。
2017年，靖江肉業新軍味勃固登上頭條，新三闆上市，成為靖江肉業首隻股票！
以靖江肉傳統領頭羊雙魚座和最近味浣味勃艮的潮流比較，也就是說，雙魚座和味噌勃固，哪個吃起來更好？
一石激蕩千波，靖江網友對雙魚座的味道和味噌勃固進行了評價，有一種感覺是雙魚座老牌更受青睐，也認為味噌勃固銳意進取，赢得了年輕人的喜愛：
雙魚座肉
江蘇雙魚投資有限公司是一家擁有80年曆史的肉類加工企業，江蘇省農業産業化企業重點龍頭企業，江蘇省農業科技型企業，主要生産以"雙魚"牌豬肉為代表的煙熏燒烤肉制品、幹肉制品、腸肉制品、腌制肉制品、醬汁肉制品和水産品火腿肉制品六大系列産品， 年産各類肉制品1萬餘噸。
雙魚座豬肉曾兩次獲得國家金獎，自1994年起被評為江蘇省名牌産品，"雙魚"商标自1992年起成為江蘇省馳名商标。
近年來，通過抓管理、轉移機制、擴大和管理，促進企業快速發展，主要經濟名額年均增速超過30%，豬肉産量、豬肉灌腸出口量在全國同行業，公司連續五年被靖江市優秀龍頭企業， 全國食品行業優秀企業，靖江市"最具社會責任感機關"、"慈善機關"、"慈善明星"等榮譽，樹立了良好的企業形象。
2011年，公司已投資近億元建設新廠房投産。2013年更名為江蘇雙魚食品有限公司。
< h1級"ql-align-justify">一艘船，兩條魚，三個人</h1>
靖江雙魚食品有限公司始建于1936年，前身為靖江三友食品廠。
據說，1936年，三個廣東年輕人用肉做特技，他們打結了金蘭，從廣東到上海，又從上海乘小木船沿河而行，尋找發展基地。
當船駛向江蘇省靖江時，一對鯉魚從船頭躍出，三兄弟突然感到一片光明，他們覺得這是一個吉祥的預兆，于是決定在靖江定居，成立三友食品廠，并将産品命名為"雙魚座"品牌。
從此，"雙魚"豬蛞蝓開始從靖江走向中國美食的大舞台，靖江的肉類生産曆史也由此而來。
< h1級"ql-align-center">風味的勃固肉</h1>
江蘇米巴哥食品有限公司，建立于2004年，是一家專業從事食品研究、生産、銷售于一體的股份制民營企業，位于江蘇靖江魚米之鄉。公司擁有"味勃固""顧叔叔"兩大品牌，緻力于打造"綠色、健康、美味"的休閑食品。
公司秉承"工藝傳承、科技創新、以人為本、持續改進"的經營理念，專注于休閑食品行業，緻力于為消費者提供高品質的安全食品，公司主要生産"味勃固"系列肉制品，包括"蜂蜜肉"、"傳統肉"、"休閑鹵素産品"和"顧叔叔"鑷子湯飲料兩大系列共50餘種産品。
"以品牌建設為核心，以靖江原産地為銷售中心，拉動周邊城市，輻射全國"，已進駐大潤發等國内大型企業超。
< h1級"ql-align-center">三陽肉</h1>
靖江市三洋食品有限公司成立于1995年12月18日，是一家肉制品專業企業。公司現有品牌為"可可"，是江蘇的一個品牌名稱。公司現有員工200人，生産能力1億多元，主要生産豬肉、牛肉幹、鴨肝，以及雞排、香腸、肉圓等品種的生産企業。
目前，有5個系列68個品種，産品暢銷北京、上海、南京、合肥、蘇州、無錫、常州等國内二十個大中城市。形成了輻射全國營銷網絡。公司注重産品品質，内部外聯，聘請資深科技專家為公司産品技術生産設計。
先後榮獲"全國食品行業品質信得過産品"、"江蘇市場使用者滿意産品"、"江蘇市場暢銷品牌"、"泰州市名牌産品"、"台州市著名商标"等榮譽稱号，三陽食品品質第一。
公司嚴格的品質管理，健全的管理體系，品質措施一步一個腳印，實行全過程跟蹤控制，定期定時檢測分析，企業已認證ISO9001、QS食品品質安全、HACCP國際食品安全三體系認證。
全體員工以"品質在我心中""食品工業是一個有道德的行業""如果我是消費者"為宗旨，倡導"弘揚民族精神，創造中國名牌"為主題，促進企業整體發展。讓中國人民分享"三陽美食"的美味。
肉類随着每一個靖江人的成長，總喚醒我們記憶深處的味蕾。
靖江有近百家肉類企業，具有一定知名度的也有一定數量，最終靖江吃哪家肉最好吃？
請知道靖江原住民的肉味得分！